如题所述
有害，代可可脂会对人体造成消化不良、损伤心血管、碘元素缺乏、肾功能衰退等不良影响。
拓展资料
可可脂中蛋白质含量是比较少的，而代可可脂中蛋白质的含量很高，人体无法全部消化，就会引起消化不良，还会出现肠胃的各种不适。代可可脂本身就含有反式脂肪酸，反式脂肪酸对心血管有不良的影响，代可可脂胆固醇含量高，热量和糖分也都比较高，增加心脏病发病的风险。代可可脂中的蛋氨酸还会使动脉硬化。
代可可脂会促进碘元素的排泄，所以如果过多的食用代可可脂的食物，人很容易出现碘元素缺乏的病症。由于代可可脂的蛋白质含量过高，而蛋白质在人体内最后会转化为含氮废物，通过肾脏排除体外，当摄入的蛋白质过多，肾脏的负担就会加重，长此以往，就会造成肾功能衰退。
代可可脂属于反式脂肪酸的一种，非但没有可可脂对身体的益处，反而对健康还有害处，有增加心血管疾病的危险性，由于代可可脂成本低廉，在食品中被广泛使用。
可可脂与代可可脂结构不同，对健康的影响也迥异。可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。德国、瑞典等国家均有“巧克力防中风”的研究。研究者发现，食用适量巧克力，确实可以降低脑卒中风险。因为黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物，它能防止血管变硬，增加心肌活力、放松肌肉，对防治心血管疾病有好处，因此应多吃含可可脂较高的黑巧克力。
代可可脂巧克力吃多了对身体损坏主要有以下表现：
引起消化不良 代可可脂中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用代可可脂，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
促使动脉硬化形成 美国医学专家指出，代可可脂中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
导致碘缺乏 制作代可可脂的原料含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
促使痛风发作 腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
代可可脂是一种非常复杂的脂肪酸。氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。
买纯巧克力吧，可可脂含量大于18%才行，每天不多吃也不会胖。
具体危害我没留意，你百度一下，现在这事都在说
