如题所述
鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶, 花胶不但美容而且还有很多的功效,做法
1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。
2)党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3)腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。
2)党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3)腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
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第1个回答 2013-10-30
花胶筒就是花胶(鱼胶),鱼胶的作用百度下就知道了,做法一般建议炖,咸的炖肉,骨肉,鸡都可以
甜的清炖,炖牛奶,红枣枸杞百合莲子雪耳都可以
甜的清炖,炖牛奶,红枣枸杞百合莲子雪耳都可以
第2个回答 2013-10-25
花胶筒就是花胶(),鱼胶的作用百度下就知道了,做法一般建议炖,咸的炖肉,骨肉,鸡都可以
甜的清炖,炖牛奶,红枣枸杞百合莲子雪耳都可以追问
甜的清炖,炖牛奶,红枣枸杞百合莲子雪耳都可以追问
谢啦,你家小宝真可爱。
追答不客气 我是卖鱼胶的 有需要可以找我
本回答被网友采纳第3个回答 2013-10-28
炸花胶筒煲鸡花胶煲鸡汤花胶煲鸡汤