日料店的食材都是哪里进的?

能自己批发吗

1.批发市场进货
不论什么地方,为了方便每一个日本料理店进货,很多的城市里都会设有专业的食材批发市场。一般自己开日本料理店想要进货的话,可以亲自到当地的批发市场去与批发商洽谈合作,考察批发食材的种类和价格,然后签订合同。或者如果您有批发进货的人脉的话,批发价格也能更加便宜,可以省很大一笔进货费用。而且在这样的市场里头进货的货源是非常稳定的,对于自己开店的人来说非常方便。
2.网上采购
随着现代网上信息技术的发展,在网上去购物的话也是变得越来越容易,那么要是独自开日本料理店就完全可以在网上采购。网上的食材品种多又非常新颖,大批量购买价格还有优惠折扣。而且只要在手机上看好货品就可以直接下单,方便快捷,而且送货的速度也是非常快的。
3.厂家进货
可以好几个日本料理店一起向专门的厂家直接采购店内需要售卖的日本料理。因为在向厂家直接的采购,责任明确,而且从厂里直接提货,拿货价格也是非常便宜的。可以说向厂家进货是一个非常省钱的方法。
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