中国茶史5000年

如题所述

茶文化| 3 图解读中国5000 年茶史
中国是茶的故乡,历经5000 年演变,茶文化已在全球范围内扎根,成为全球流行的三大无酒精饮料之一。以下是3 张图,快速解读中国5000 年茶史:
1. 历史版
- 5000年前:神农尝百草,发现茶叶的解乏功效。
- 3000年前:开始种植茶树,茶叶从食用逐步发展为药用。
- 2300年前:茶叶开始从药用过渡到饮用。
- 2000年前:茶叶开始商业化交易。
- 1500年前:为方便运输,茶叶开始压制成饼状。
- 1200年前:唐代,随着经济发展,茶叶文化兴起。
- 1000年前:泡茶技艺改进,更加注重品质和茶具。
- 700年前:朱元璋推行“废团茶、兴叶茶”,加速茶叶发展。
- 600年前:制茶工艺进步,多种茶类陆续出现。
- 300年前:中国茶风靡全球,主导世界茶市。
2. 概括版
- 发乎神农:从生煮羹饮到原始绿茶。
- 兴于隋唐:从比屋之饮到禅茶一味。
- 盛于宋元:从散茶方兴到玩茶盛行。
- 焕然明清:从炒青当道到清饮之风。
3. 作用版
- 药用:解乏等功效。
- 食用:茗粥饱腹。
- 饮用:品茶盛行。
- 风俗:婚嫁祭祀等场合。
4. 形式、工具版
- 煮:使用陶器等。
- 煎:风炉等工具。
- 点:建盏、灯泡等。
- 泡:盖碗、紫砂壶等。
5. 工艺版
- 晒青:魏晋南北朝。
- 蒸青:唐朝。
- 龙团凤饼:宋朝。
- 蒸青散茶:宋元朝。
- 炒青散茶:明清。
- 中国六大茶类诞生。
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