如题所述
1. 深海鱼种类繁多，包括带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等。
2. 海洋鱼类根据生活环境分为深海鱼、近海鱼和冷水鱼。例如，挪威的鲑鱼就是生活在冷深海域的冷水鱼。深海由于污染少，鱼类大多自然生长，冷水鱼生长周期长，因此营养价值较高。
3. 深海鱼品种丰富，主要包括老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等。在餐馆中，石斑鱼较为常见，石斑鱼种类繁多，包括芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等，它们外观差异较大。东星斑因其火红的鱼鳞和蓝色星点而著名，产量不大，价格昂贵。
4. 老虎斑因其白色虎皮斑纹而得名，肉质细嫩，味道鲜美。而一些外观不佳的鱼类，如老板鱼，虽然外表不吸引人，但因其行动迟缓，常在水底栖息，给人一种沉稳的感觉，因此得名。
5. 偏口鱼，包括左口鱼和多宝鱼等，体型扁平，外观不佳，但在水中游动时姿态优美，如大蝴蝶般。
6. 苏眉鱼是海鲜池中的名贵品种，分为大苏眉和小苏眉。大苏眉体重可达八、九斤，而小苏眉产量低，价格昂贵。
7. 近海产的小鱼种，如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼和银鲳等，虽然产量大，但肉质细腻，味道鲜美。大黄鱼虽然现在较少，但适量捕捞后，我们又能再次品尝到鲜活的大黄鱼。
2. 海洋鱼类根据生活环境分为深海鱼、近海鱼和冷水鱼。例如，挪威的鲑鱼就是生活在冷深海域的冷水鱼。深海由于污染少，鱼类大多自然生长，冷水鱼生长周期长，因此营养价值较高。
3. 深海鱼品种丰富，主要包括老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等。在餐馆中，石斑鱼较为常见，石斑鱼种类繁多，包括芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等，它们外观差异较大。东星斑因其火红的鱼鳞和蓝色星点而著名，产量不大，价格昂贵。
4. 老虎斑因其白色虎皮斑纹而得名，肉质细嫩，味道鲜美。而一些外观不佳的鱼类，如老板鱼，虽然外表不吸引人，但因其行动迟缓，常在水底栖息，给人一种沉稳的感觉，因此得名。
5. 偏口鱼，包括左口鱼和多宝鱼等，体型扁平，外观不佳，但在水中游动时姿态优美，如大蝴蝶般。
6. 苏眉鱼是海鲜池中的名贵品种，分为大苏眉和小苏眉。大苏眉体重可达八、九斤，而小苏眉产量低，价格昂贵。
7. 近海产的小鱼种，如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼和银鲳等，虽然产量大，但肉质细腻，味道鲜美。大黄鱼虽然现在较少，但适量捕捞后，我们又能再次品尝到鲜活的大黄鱼。
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