哪位朋友告诉我:一个200人用餐的食堂,做中午和晚上两餐,需要厨师和一般工作人员各多少?

如题所述

一个200人用餐的食堂,做中午和晚上两餐,需要厨师3名,工作人员6名,象这样的配比很适合,而且压力也不大,能应付200人食堂用餐,因为我深感体会,去年我亲自接过这种类似的单。
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第1个回答  2021-07-03
200人用餐的食堂,管中午和晚上两餐,需要厨师5人,一般工作人员10人,这样配比才能维持食堂
第2个回答  2021-07-03
一个200人用餐的食堂,做中餐和晚餐,需要厨师一人,工作人员三人就可以了。
第3个回答  2021-07-03
一个200人用餐的食堂,做中午和晚上两餐,用4个厨师,一般工作人员可以用2至4名即可。
第4个回答  2021-07-03
以我的经验,200人用餐的食堂,管中午和晚上两餐,需要厨师5人,一般工作人员10人,这样配比才能维持食堂的正常运转。

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