如题所述
会,凉皮到第二天会感觉滑滑的,变质,肉夹馍里边的肉也变难吃了,现在气温那么高,还不好存放,你放哪啊?袋子里?还是不要带了
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第1个回答 2008-09-01
可以,我带过好几次了。不过是空调车。没什么问题。但这个天气带过去之后要尽快吃。
第2个回答 2008-09-01
现在的天气最好别带,就算不坐火车,凉皮,肉加馍放一晚上也不好吃。还容易变质。本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-09-02
别带,尤其是现在这个天气,一晚上很勉强,有可能会臭掉的
第4个回答 2017-03-18
吊炉肉夹馍,山东单县汉族传统名吃,制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型 美观,因其用具、做工、造型。胃口与其它“面食”类不同,而被工商部门命名为“传统名吃”
吊炉肉夹馍的制作方法
1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。
2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯。
3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用。
吊炉肉夹馍的制作方法
1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。
2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯。
3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用。