un是什么单位？

是酶活力的度量单位。

酶活力单位：用来表示酶活力大小的单位，通常用酶量来表示。

其中一个称酶活力国际单位，规定为：在特定条件下，1分钟内转化1微摩尔底物，或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量，称为一个酶活力国际单位（IU，又称UN）。

1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。

扩展资料：

U, u 是拉丁字母中的第21个字母。这个字母在很多领域均有应用，代表的含义各不相同。比如在遗传学中表示尿嘧啶、在化学中表示元素铀等等。

在生物酶中一般用大写字母U表示限制性内切酶的活性单位，原则上是在50μl的反应液中，37°C的温度条件下，经过一个小时反应，将1μgDNA完全分解所需要的限制性内切酶。

酶活力大小有2个单位，kat和U。1min内能转化1μmol底物的酶量称为1酶单位（U），1s内能转化1mol底物的酶量为1 katal（简称kat）。它们的换算如下：1 kat=6*10^7 U，1U=16.67n kat。

参考资料：百度百科-酶活力单位