苕皮是什么做的

苕皮是用红薯粉做成的饼皮。

苕皮采用优质红薯淀粉作为原料，经过先进工艺精制而成。苕皮口感筋道，是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品，中餐用于配炒回锅肉水煮肉，也可单独制作凉菜。风味独特苕皮可以做成各种各样的菜，被誉为“天然绿色食品”和“最佳营养保健品”。

苕皮采用真空包装，比传统红薯粉条更卫生更健康，食用更方便。苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。苕皮采用优质的红薯、马铃薯淀粉，及国内先进的生产设备，产品加工过程中，原料实行真空技术。

苕皮的吃法

1、烤苕皮

烤苕皮是川渝地区的特色美食。用火烤制出来的苕皮，口感酥脆，爽滑，风味独特。人们可以在烤苕皮中加入自己喜欢吃的辅料，烤苕皮深受人们的喜爱。人们在各个旅游景区都能看到烤苕皮的身影，烤苕皮已经不仅仅是川渝地区的特色美食了。

2、煎苕皮

煎苕皮是湖北、湖南、湖北一带的传统特色小吃。每个地方都有不同的做法。苕皮煮熟后经油炸、冷却后，改刀成片，蘸以辣椒酱、醋等佐料食用，爽滑鲜嫩，可谓是苕皮中的上品，深受广大消费者的喜爱。

以上内容参考：百度百科-苕皮