西安回民街小吃排名是怎样的？哪家店最好吃？

西安回民街小吃排名：羊肉泡馍、羊杂汤、牛羊肉饺子、麻辣羊蹄、烤馕、肉丸胡辣汤、小酥肉、炸柿子饼、桂花糕、腊牛肉夹馍、麻酱酿皮、小炒泡馍，最好吃的店有：贾三灌汤包子馆、老孙家泡馍、红红酸菜炒米、老吴家牛羊肉水盆、盛志望麻酱酿皮铺、甜唐客、东南亚甑糕、伊古斋黄桂柿子饼、刘纪孝腊牛羊肉店、老白家水盆羊肉、老乌家特色小炒。

1、贾三灌汤包子馆

贾三灌汤包子馆算是真正的西安小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。

2、老刘家伊味香肉丸糊辣汤

肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。

汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、木耳、黄花、冬瓜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。

3、定家小酥肉

西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，在当地极受欢迎，众多食客慕名前往。

其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这是，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。

西安回民街小吃排名是：肉夹馍、羊蹄子、炒凉粉、臭豆腐。刘纪孝腊牛肉夹馍好吃，地址：西羊市麻家十字东南角，这家上了《舌尖上中国》的。

1、肉夹馍：

对于肉夹馍这种小吃，相信大家都不陌生，现在在很多城市都能看见肉夹馍的身影，尤其是在北方一带，肉夹馍是一种很受欢迎的路边小吃，而西安的肉夹馍名气也是很大的，不过在西安的回民街上，肉夹馍也已经成为众多小吃中最基本的一款美食了。

2、羊蹄子：

羊蹄子也是西安很受欢迎的一种小吃，除了西安，新疆的羊蹄子也是很好吃的，而且做法有些类似，羊蹄子是很多男人都喜欢吃的小吃，吃起来一点也不擅，而且还很嫩呢，别说男人很喜欢吃，也是很多女吃货都很喜欢吃的一种小吃，吃起来还有些辣，特别过瘾。 

3、炒凉粉：

这也是西安回民街上已经烂大街的一种美食了，也是西安很有代表性的一种小吃，西安的炒凉粉入口即化，是夏天最受欢迎的一种小吃，凉凉的还很辣，因为很受欢迎，所以也是回民街上摊位最多的一种小吃，吃到嘴里，每一口都很有滋味。

4、臭豆腐：

臭豆腐是一款让人爱也让人嫌弃的美食，因为臭豆腐闻起来很臭，所以很多人都比较排斥这种小吃，但是吃起来却又很香，所以喜欢吃臭豆腐的人也是很多的，说到臭豆腐名气最大的应该就是长沙了，不过西安回民街上的臭豆腐味道也是很赞的。

西安回民街小吃排名依次是金家蛋菜夹馍、石家包子、老米家泡馍、红红酸菜炒米。

最好吃的是红红酸菜炒米。

“红红酸菜炒米”坐落于西安鼓楼回民一条街——北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书“红红酸菜炒米”，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。 店内人气十足，一楼没有位置了，上二楼，很艰难地找了三个空位。

酸菜肉丝炒米饭，酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。

价格不贵，一份炒米饭也就是十五元钱，还有涮牛肚，烤肉，豆腐皮。店面虽小，但食客很多，常常要排队等候，这里的招牌酸菜炒米别有风味，分量很足，位于回民街内，位置很好找，很好吃值得推荐！

西安回民街小吃排名： 甑糕，面皮，红柳枝烤肉。好吃的店：宏顺祥卤汁凉粉店。

1、 甑糕。

甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。

2、面皮。

面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮。面皮历史久远，面皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

3、红柳枝烤肉。

这本是新疆特色，可是在回民街却是卖的尤为火爆，红柳枝条串上大块羊肉这吃法也真是豪迈，街边来上几串简直是又香又美，吃完配上点胡辣汤，简直完美，没有之一。