英国的风土人情还有饮食文化

英国风土人情 英国人很有幽默感，有时他们在调侃的时候，可能看起来很严肃。他们善于自嘲，但绝不会对别人的不幸幸灾乐祸。 隐私对于英国人来说十分重要。个人问题，例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免。 谈正事时，喜欢直接切入主题，表达意见也不愿拐弯抹角。英国人说“no”的时候，他们要说的正是这个意思，并非要讨价还价。英国不同地区的人可能有不同的口音。某些口音可能很重，让在家乡听惯了标准英语的中国学生难以听懂。一些学生可能会觉得在电话上交流比当面交谈更难。达到有效交流的办法是：有疑问的时候，不要害怕打断对方并提问。必要的时候询问拼写，尤其是人名和地名。 人们在日常对话中可能会用俗语。中国学生对这些俗语不熟悉，甚至不明白。例如， "Loo"指厕所（WC），"Tube"指地铁（metro），"Tea"在某些情况下指正餐， "Pants" 指内衣裤。人们说"flat"而不是"apartment"。"To let"的意思是"供出租"。在非正式的场合，常用"Cheers"代替"Thank you"。当人们说 "lovely"、 "brilliant"、 "magnificent"的时候，他们的意思是"yes"。 英国人很自觉地遵守公共秩序。需要等待时会自觉排队。在自动提款机旁，人们会有意识地与正在使用机器的人保持合理的距离。在拥挤的地方，人们习惯尽量保持距离，避免碰撞。 在自动扶梯上会自觉靠右站好，以便急于通行的人从左侧通过。 英国人彬彬有礼，提出请求时说“please”，接受了帮助或服务后说“thank you”，无论事情多么微不足道。 拜访朋友前要提前通知对方，不速之客会让人讨厌。避免在晚上10点后打电话到别人家。 尽量避免在室内吸烟。如果你确实想吸烟，应该先征得其他人的许可。 到英国人家中做客，应准时赴约，并应准备一些小礼物送给主人，早到会被认为是不礼貌的。餐后应留下来进行社交谈话，如果一吃完就告辞是非常不礼貌的。 安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。如果你没吃完，就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意，吃东西的时候张大嘴，哪怕是说话，是不礼貌的行为。诀窍是：吃东西和说话交替进行；只往嘴里放少量食物。如果你必须张大嘴，请用一只手遮挡它。 英国人不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。 在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。 酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心。中国学生可能会被邀请出去“喝一品脱”(go out to have a pint)，作为与英国学生社交的开始。 "Do It Yourself"（D.I.Y.自己动手）和园艺是许多英国人的爱好，因为在英国人工非常昂贵。如果主人在自己的花园上化了很多工夫，他们很可能会为它感到骄傲。因此，恭维他们的花园是进行进一步谈话的很好的开始。 英国人的饮食习惯亦式样简单，注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁，涂上黄油的烤面包片，熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午，孩子们在学校吃午餐，大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治，就一杯咖啡，打发了事。只有到周末，英国人的饭桌上才会丰盛一番。通常主菜是肉类，如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多，像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工，装在盘里，浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食，如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。

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