如题所述
都不错。
1、苕皮用普通番薯制成，颜色较浅，形状较窄，口感筋道爽滑，最常见的吃法是搭配火锅，又麻又辣很过瘾。
2、川粉，以地瓜为原料，不易断，口感Q弹爽滑，嚼劲十足，做法多种多样。
1、苕皮用普通番薯制成，颜色较浅，形状较窄，口感筋道爽滑，最常见的吃法是搭配火锅，又麻又辣很过瘾。
2、川粉，以地瓜为原料，不易断，口感Q弹爽滑，嚼劲十足，做法多种多样。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-08-18
苕皮和川粉各有特色，哪个好吃取决于个人口味。不过，我可以为您简要介绍它们之间的区别。
苕皮是苕尖子做成的薄饼，和川粉相比较宽，口感更筋道爽滑，通常在涮火锅时食用。苕皮在火锅里涮过之后，口感Q弹，肉嘟嘟的，又辣又烫，让人欲罢不能。
川粉是一种粉条，通常由红薯淀粉制成，口感滑嫩，是四川地区流行的特色食品之一。川粉在火锅中煮熟后，入口麻辣鲜香，滑嫩可口，是很多人在四川旅游时必尝的美食之一。
总的来说，苕皮和川粉各有特色，苕皮更筋道爽滑，川粉更滑嫩可口。具体哪个更好吃，还需根据个人口味来决定。
苕皮是苕尖子做成的薄饼，和川粉相比较宽，口感更筋道爽滑，通常在涮火锅时食用。苕皮在火锅里涮过之后，口感Q弹，肉嘟嘟的，又辣又烫，让人欲罢不能。
川粉是一种粉条，通常由红薯淀粉制成，口感滑嫩，是四川地区流行的特色食品之一。川粉在火锅中煮熟后，入口麻辣鲜香，滑嫩可口，是很多人在四川旅游时必尝的美食之一。
总的来说，苕皮和川粉各有特色，苕皮更筋道爽滑，川粉更滑嫩可口。具体哪个更好吃，还需根据个人口味来决定。
