开国功臣傅友德因菜没吃完被朱元璋骂，为何立马杀了自己两个儿子并且自刎身亡？

因为傅友德想要用自己以及两个儿子的性命来换取整个家族的安全。因为傅友德其实是知道了朱元璋的心思，而且在他前面是有一个前车之鉴的，他害怕等到朱元璋亲自赐死时候会牵连到整个家族，所以傅友德是先下手为强，先把两个儿子的人头交给朱元璋，然后自己拿出刀来自杀。毕竟朱元璋责怪傅友德，在宴会上面的菜没有吃完仅仅只是一个借口。
因为当时的朱元璋其实年龄是比较大了，他觉得他随时会离开这个世界，但是他立的太子年纪很小，他害怕这些开国功臣会威胁到明朝的统治。所以才费尽了心思去找借口，把这一些开国功臣一个一个铲除掉。本来太子是朱元璋的儿子，但是他却在朱元璋之前就去世了。爱屋及乌，所以朱元璋就把朱标的儿子朱允炆立为了太子。但是这一个孩子还太小了，他并没有一些能力去统治这一个国家，如果这一些开国功臣有一些异心的话，那么他们辛苦打下来的江山可能就会落入到他人的手中，所以朱元璋是为了避免这一种情况出现，才在政治上面找这些开国大臣的漏洞，想要把他们一个一个铲除掉。
所以蓝玉就是第一个被铲除掉的开国功臣，蓝玉的下场不仅仅是自己丢掉了性命，更是被朱元璋诛九族。蓝玉死了之后傅友德一直都觉得自己的处境是非常的危险的。危险很快就来到了，因为在第二年傅友德就被朱元璋召唤回到京城，同时朱元璋宴请了很多个大臣，因为傅友德没有把菜吃完就被朱元璋指责不恭敬皇帝。这时候的傅友德已经知道要怎么做了。所以他回家亲手把两个儿子杀掉，之后自己也自杀了。