我想直接烧烤的，怎么处理才能去沙还能去那黑黑的内脏，说直接吃掉的不用回复了
准备材料：容器、清水、食用盐、色拉油。
1、将容器内倒入适量清水，然后放入买回来的花蛤。
2、在容器内撒入少量盐，然后搅拌均匀使盐溶解。加盐是为了模拟花蛤生长环境，使其开壳吐沙。
3、滴入些许色拉油，与水形成油膜隔绝空气，让花蛤缺氧加快吐沙进度。静置2～3小时即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-10-12
1.首先要用流水将花蛤反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
2.把花蛤泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易进行吐沙。
3.洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。待花蛤吐干净沙子之后，再用清水冲洗2遍就可以了。
扩展资料
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；
脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
参考资料：
第2个回答 推荐于2017-11-07
花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。
如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
有时候存放花蛤的水很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段时间（大约2--3个小时），在泡的时候最好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙。
当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了。
洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。本回答被提问者采纳
如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
有时候存放花蛤的水很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段时间（大约2--3个小时），在泡的时候最好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙。
当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了。
洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-10-22
在冷水中放点盐，味道差不多比你平时吃的饭菜咸（你如果平时吃得很淡的话，就稍微再多一点），然后把活的花蛤放在里面，它就会自己吐沙了，最起码要放5个小时左右，黑黑的不是内脏，是可以吃的。我家是在海边的，经常吃，我就是这样处理的。追问
看了就恶心 没办法去掉吗
追答这个它是自带的呀，我姐也是从小以为是内脏，不敢吃，你要去掉只能用刀切了，或者吃的时候咬掉呗
第4个回答 2018-07-06
不能只用盐水洗花蛤，教你一招，让花蛤泥沙吐的又快又干净
