蒜的拼音组词和部首

 蒜的部首：艹。组词：捣蒜、蒜瓣、鸡毛蒜皮、蒜苗、拌蒜、蒜薹、蒜黄、蒜毫、蒜头、蒜泥、蒜瓣儿、蒜钵子、蒜条金、装大头蒜、牙蒜、拌蒜加葱、银蒜、砸姜磨蒜、蒜台。

柏蒜丸、鸡皮蒜毛、独蒜丸、卵蒜、砂锅捣蒜、蒜苔、蒜发、蒜_、蒜葱、蒜气、血蒜羹、蒜脑薯、腊八蒜、蒜酪、蒜肚丸、猴蒜、砂锅砸蒜、蒜子、蒜酱、蒜押、绊蒜。

字义解读：

蒜：suàn，《说文解字》：“蒜，荤菜。从_、_声。”根茎如卵味重_属荤菜姑且以为草为蒜之范式。（世俗以为蒜如动物类荤菜，不属植物类蔬菜，以其根茎如卵味重为别）

本义：多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）。