茶知识之茶新品种“长叶白毫”的介绍

如题所述

长叶白毫,一种由云南省农业科学院茶叶研究所于1973年至1985年间在勐海县南糯山茶树群体中精心培育的茶树新品种。这个品种在西双版纳、思茅、临沧等地广泛种植,于1985年被云南省农作物品种审定委员会认定为省级优良品种。

长叶白毫的植株特征引人注目,它生长高大,主干明显,树姿开阔,分枝繁密。叶片巨大,呈长椭圆形,色泽鲜绿,表面光滑,叶缘平直,叶尖渐尖,叶齿细浅,叶片质地厚实柔软。它的芽叶肥硕,黄绿色,且覆盖着丰富的茸毛,一芽三叶的重量可达154.0g。花冠直径约3.3cm,花瓣为6瓣,子房毛茸适中,花柱通常分为3裂。

长叶白毫的特性显著,芽叶生长力强,一年可生长5轮新梢。春茶开采始于3月中旬,产量可观,每667平方米可收获200kg。春茶中,一芽二叶干样富含氨基酸(3.1%)、茶多酚(34.8%)、儿茶素总量(12.5%)和咖啡碱(5.1%)。特别适合制作绿茶,品质上乘,制成的云海白毫满披白毫,香气高雅清新,滋味醇厚爽口。然而,其抗寒性较弱,需要注意保护。

长叶白毫适宜在海拔1000至2000米,年平均温度15℃,最低温度需达到-5℃以上的云南茶区种植。种植时,茶苗移栽后需适当遮阳。推荐采用双行双株或单株种植方式,每667平方米大约种植3000株。在管理方面,要严格进行定型修剪,以促进树形形成,如第一次离地面10cm剪去主枝,侧枝则不修剪,以此类推。在进入生产阶段后,需密切关注小绿叶蝉和茶饼病的防治工作。
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