酵母表达系统表达蛋白糖基化的原因？

酵母表达系统是常用的蛋白质表达系统，但相对于哺乳动物细胞，酵母细胞表达的蛋白质通常不具有糖基化修饰。

以下是一些可能导致酵母表达系统无法进行有效蛋白糖基化的原因：

糖基化系统缺失：酵母细胞的糖基化系统与哺乳动物细胞的差异很大。酵母细胞中缺乏与N-糖基化相关的底物糖基转移酶以及高尔基体中与糖链修饰相关的酶，这导致其无法进行有效的糖基化修饰过程。

结构差异：糖基化修饰通常发生在蛋白质由内质网转运至高尔基体的过程中。酵母细胞内质网和高尔基体的结构与哺乳动物细胞存在显著差异，导致糖基化相关酶无法正确定位、相互作用和催化糖基化反应。

代谢调控：糖基化修饰需要特定的糖核底物和辅助因子。酵母细胞的糖代谢途径与哺乳动物细胞也存在差异，可能导致对糖基化修饰所需底物的供应不足，影响蛋白质的糖基化。

蛋白糖基化

由于以上原因，酵母表达系统往往无法实现对蛋白质的有效糖基化修饰。当研究需要进行糖基化相关的实验时，常使用哺乳动物细胞表达系统或者特定的真菌表达系统（如显著进行糖基化修饰的酵母菌Pichia pastoris）来进行研究。