这种薄荷能吃吗
可以吃的, 薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
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第1个回答 2020-10-06
薄荷的种类有很多,有一些是能吃的,有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃,它含有一定的毒性,可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃,它的薄荷油中也带有毒性,不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物,比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃,虽然闻起来味道差不多,但其实并不是薄荷,乱吃可能会中毒。食用薄荷
1、留兰香薄荷:留兰香原产于南欧,在我国的很多地方都有栽种,相较于普通薄荷,它的味道没有这么明显,可以作为食用,也可以入药。
2、胡椒薄荷:胡椒薄荷是杂交品种,它的味道闻起来有点烈,很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调,很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷:之所以叫这个名字,就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道,只要轻轻的将叶子揉搓一下,就有柠檬的香味飘出来,通常用来观赏。详情
1、留兰香薄荷:留兰香原产于南欧,在我国的很多地方都有栽种,相较于普通薄荷,它的味道没有这么明显,可以作为食用,也可以入药。
2、胡椒薄荷:胡椒薄荷是杂交品种,它的味道闻起来有点烈,很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调,很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷:之所以叫这个名字,就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道,只要轻轻的将叶子揉搓一下,就有柠檬的香味飘出来,通常用来观赏。详情
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第2个回答 2020-07-04
除了路边、地头、受污染的地方生长的以外,都能食用。当然,不要过量,烹鱼放两三片叶子就行啦!每天早上含一片叶子可以去口臭。薄荷榨汁,用于治疗口齿诸疾与心脏风热。