三文鱼怎么吃?

如题所述

第1个回答  2020-02-25
夹起来蘸料汁,张嘴放进去,咀嚼嚼碎,然后咽下去
第2个回答  2019-12-21
用嘴巴吃啊,配着芥末吃
第3个回答  2020-08-02
一半拿来吃,一半拿去放生
第4个回答  2020-06-27
白送也不吃了。
第5个回答  2020-03-21
生吃鱼肉,可能很多人不太容易接受,但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。
生吃三文鱼的时候,可以把三文鱼切成薄薄的小片,然后架在冰块或者是干冰上。用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起,对于胃肠功能一般的人,可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。
通常在70℃以上的高温下,三文鱼中的有益脂肪酸就会被破坏,因为是多不饱和脂肪酸,所以在高温下也最容易氧化,长时间高温烹饪,连三文鱼中的维生素也会变得荡然无存。
如果非要熟吃的话,最好采取快速烹饪的办法,煮、蒸或者煎都可以,但是一定不要油炸,烹饪到三至七成熟时马上食用,其中在五成熟的时候口感和滋味都比较到位,也别有一番风味。
在吃不全熟的三文鱼时,不必担心寄生虫和微生物,只要是正规渠道购买的合格产品,有品质保障,那么寄生虫和微生物存在的数量就会很少,也很安全。
一般来说,鱼肉越是新鲜健康,微生物也就越少,所以一定要买新鲜鱼

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