膻字怎么念啊

膻字的读音为羶 shān，它源自古代对羊肉特定气味的描述。"膻"最初表示羊臊气，常用于形容羊肉的特有香气或者与肉类相关的恶臭。例如，《庄子·综无鬼》中提到的"蚊慕羊肉，羊肉膻也"，就揭示了羊肉的这一特性。同时，"膻腥"一词也常用来指代鱼肉或腥味浓厚的食物，而"膻肉"则特指有羊肉味的肉类。

在古代文献中，"膻"还被用作通假字，与"馨"相通，象征祭祀时使用的五谷香气，如"膻芗"一词。此外，羊油在古诗中也有提及，如皮日休的《喜鹊》中"弃膻在庭际，双鹊来摇尾"，这里的"膻"即指羊油。

总的来说，"膻"字不仅指代羊肉的特殊气味，还涵盖了与肉类相关的一系列含义，是古代文化和饮食习惯中的一个重要词汇。

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