如题所述
1.温度
苹果树是一种温带果树，喜欢低温和干燥。冬天不需要严寒，夏天不需要酷热。适宜的温度范围为年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月平均气温不高于20℃，年积温≥ 10℃约为5000℃，生长季（4～10月）平均气温12～18℃，冬季7.2℃以下低温1200～1500小时。一般认为，苹果可以在年平均气温7.5~14℃的地区种植。苹果有很长的自然休眠期。如果冬季温度较高，不能满足冬季休眠所需的低温，则春季萌发不均匀。
从世界上苹果最多的地区来看，冬季最冷月份（北半球1月，南半球7月）的平均温度在-10~10℃之间，可以满足苹果对低温的要求。中国主要苹果产区1月份的平均气温在这一范围内。生长期（4～10月）平均气温12～18℃，夏季（6～8月）平均气温18～24℃，最适合苹果生长。秋季，白天温度高，夜间温度低，果实含糖量高，色泽好，果皮厚，果粉多，耐贮藏。
2.降水
在苹果生长期间，每亩的降水量约为180毫米。一般来说，约1/3的自然降水可被果树实际吸收，因此生长期的降水量可以达到540mm，这就足够了。4月至9月降水量小于450毫米的地区需要灌溉。华北地区降水分布不均，70～80%集中在7～8月，春季水量不足。在降水少的内陆地区，水资源不足。因此，在建设园地和选择土地时，必须考虑灌溉条件和防潮措施，注意雨季的排水措施。
3.阳光
苹果树是一种喜光树种。它只有在充足的光线下才能正常生长。根据山东农业大学的测量，泰安地区金关和新红星的光补偿点为600~800m烛光，饱和点为3500~4500m烛光。在此范围内，光照强度增加，光合作用增强。日照不足会引起一系列反应，如枝叶生长过度、衰弱、抗病虫害能力差、花芽分化少、养分贮藏少、开花坐果率低、根系生长受影响、果实含糖量低、着色差等。
4.土壤
土壤对苹果的生长、产量和品质有很大的影响。主要影响因素为土层、土壤通风和土壤质量。总之，苹果需要肥沃深厚的土壤、良好的排水系统、丰富的有机质、微酸到微碱。
5.风
强风常给苹果的生长发育带来许多不利影响，如树冠偏斜、开花、授粉、叶片器官损伤、落果等。因此，在多风地区建立苹果园，必须建设防风林。
