如题所述
准备材料:红尖椒500克,绿尖椒适量,姜适量,大蒜适量,盐适量,味精少许
1、准备好红尖椒,绿尖椒,姜,大蒜。
2、将准备好的食材分别切块备用。
3、将食材放入榨汁机中。
4、打开开关开始炸辣椒酱。
5、将榨汁和榨出的实物加适量的盐、味精同时搅拌均匀。
6、装入碗中,辣椒酱就做好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2019-03-01
准备材料:红尖椒500克,绿尖椒适量,姜适量,大蒜适量,盐适量,少许
1、将需要的材料红尖椒,绿尖椒,姜,大蒜等准备好。
2、将这些材料洗干净并切成小块装到一起。
3、将这些切碎了的材料一起倒入榨汁机里面。
4、然后开始按榨汁机的相关功能键,开始工作。
5、将榨汁和榨出的实物同时搅拌均匀,添加适量的盐,味精即可。也可以放入适量的糖。
6、装入碗中,吃火锅,拌菜,拌面条都很好吃,多余的放入干净的瓶子中冰箱冷藏。
本回答被网友采纳第2个回答 推荐于2017-09-01
自从有了榨汁机,做蒜蓉辣酱就变得非常简单了!
材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子洗净、晾干;
做法
1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)榨汁机洗干净,晾干
2、 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 放入榨汁机;
3、打碎到自己满意的程度;
4、根据口味放入适量的盐 ;
5、加一酒盅高度酒。 不用放太多,适量放一点就可以了;
6、 再用榨汁机搅拌一下;
7、装进准备好的瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
做好的辣椒酱,可以在常温保存,不用放进冰箱。吃上一年都不会坏!时间越长还越香!
友情提示:
当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子洗净、晾干;
做法
1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)榨汁机洗干净,晾干
2、 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 放入榨汁机;
3、打碎到自己满意的程度;
4、根据口味放入适量的盐 ;
5、加一酒盅高度酒。 不用放太多,适量放一点就可以了;
6、 再用榨汁机搅拌一下;
7、装进准备好的瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!
做好的辣椒酱,可以在常温保存,不用放进冰箱。吃上一年都不会坏!时间越长还越香!
友情提示:
当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
第3个回答 推荐于2017-09-09
不知道楼主是那里人,四川的做法是新鲜的辣椒洗净,摘去梗,晾干水份,
用碎肉机打碎,如果没有加工的地方,就只好辛苦一点,自己用刀剁碎,剁的过程中一定要注意保护手,最好带上手套。
把八角,山奈,花椒等打成粉,辣椒剁碎后晾晒两天,水分蒸发的差不多后,把打成粉的八角,山奈,花椒,盐加入,调匀,装入瓷坛中,加入生菜油,密封,保存一周后即可食用,用于炒,拌等都可以。
注:如果不习惯吃生菜油,或者没菜油,可用调和油,或者花生油,不过最好烧热去味,凉冷后再加入辣椒酱里。本回答被提问者和网友采纳
用碎肉机打碎,如果没有加工的地方,就只好辛苦一点,自己用刀剁碎,剁的过程中一定要注意保护手,最好带上手套。
把八角,山奈,花椒等打成粉,辣椒剁碎后晾晒两天,水分蒸发的差不多后,把打成粉的八角,山奈,花椒,盐加入,调匀,装入瓷坛中,加入生菜油,密封,保存一周后即可食用,用于炒,拌等都可以。
注:如果不习惯吃生菜油,或者没菜油,可用调和油,或者花生油,不过最好烧热去味,凉冷后再加入辣椒酱里。本回答被提问者和网友采纳