如题所述
准备材料：红尖椒500克，绿尖椒适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，味精少许
1、准备好红尖椒，绿尖椒，姜，大蒜。
2、将准备好的食材分别切块备用。
3、将食材放入榨汁机中。
4、打开开关开始炸辣椒酱。
5、将榨汁和榨出的实物加适量的盐、味精同时搅拌均匀。
6、装入碗中，辣椒酱就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-01
准备材料：红尖椒500克，绿尖椒适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，少许
1、将需要的材料红尖椒，绿尖椒，姜，大蒜等准备好。
2、将这些材料洗干净并切成小块装到一起。
3、将这些切碎了的材料一起倒入榨汁机里面。
4、然后开始按榨汁机的相关功能键，开始工作。
5、将榨汁和榨出的实物同时搅拌均匀，添加适量的盐，味精即可。也可以放入适量的糖。
6、装入碗中，吃火锅，拌菜，拌面条都很好吃，多余的放入干净的瓶子中冰箱冷藏。
本回答被网友采纳第2个回答 推荐于2017-09-01
自从有了榨汁机，做蒜蓉辣酱就变得非常简单了！
材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子洗净、晾干；
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）榨汁机洗干净，晾干
2、 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 放入榨汁机；
3、打碎到自己满意的程度；
4、根据口味放入适量的盐 ；
5、加一酒盅高度酒。 不用放太多，适量放一点就可以了；
6、 再用榨汁机搅拌一下；
7、装进准备好的瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
做好的辣椒酱，可以在常温保存，不用放进冰箱。吃上一年都不会坏！时间越长还越香！
友情提示：
当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子洗净、晾干；
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）榨汁机洗干净，晾干
2、 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 放入榨汁机；
3、打碎到自己满意的程度；
4、根据口味放入适量的盐 ；
5、加一酒盅高度酒。 不用放太多，适量放一点就可以了；
6、 再用榨汁机搅拌一下；
7、装进准备好的瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
做好的辣椒酱，可以在常温保存，不用放进冰箱。吃上一年都不会坏！时间越长还越香！
友情提示：
当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
第3个回答 推荐于2017-09-09
不知道楼主是那里人，四川的做法是新鲜的辣椒洗净，摘去梗，晾干水份，
用碎肉机打碎，如果没有加工的地方，就只好辛苦一点，自己用刀剁碎，剁的过程中一定要注意保护手，最好带上手套。
把八角，山奈，花椒等打成粉，辣椒剁碎后晾晒两天，水分蒸发的差不多后，把打成粉的八角，山奈，花椒，盐加入，调匀，装入瓷坛中，加入生菜油，密封，保存一周后即可食用，用于炒，拌等都可以。
注：如果不习惯吃生菜油，或者没菜油，可用调和油，或者花生油，不过最好烧热去味，凉冷后再加入辣椒酱里。本回答被提问者和网友采纳
用碎肉机打碎，如果没有加工的地方，就只好辛苦一点，自己用刀剁碎，剁的过程中一定要注意保护手，最好带上手套。
把八角，山奈，花椒等打成粉，辣椒剁碎后晾晒两天，水分蒸发的差不多后，把打成粉的八角，山奈，花椒，盐加入，调匀，装入瓷坛中，加入生菜油，密封，保存一周后即可食用，用于炒，拌等都可以。
注：如果不习惯吃生菜油，或者没菜油，可用调和油，或者花生油，不过最好烧热去味，凉冷后再加入辣椒酱里。本回答被提问者和网友采纳
