办丧事怎么请客
家里要是有人去世的话，那么就得回老家办丧事，回到老家的话，你的亲戚朋友都会过来帮忙，那个时候你只要付钱就好，基本上都不需要你操心。而且因为是在老家，有些人也会主动上门介绍自己的操作。
像我这边的话，我们请客，都是在家里面的，如果家里面积不够大，没有院子的话，是没有办法在家里面请客的，因为我们这边请的都是那种酒席上的老师傅来办酒席，如果没有那么大的面积，那么只能去酒店里面办酒席也是可以的。
如果没有通知到的人，在追悼会以后，也要打电话通知到：几点后在某酒店准备了答谢宴，请您务必赏光等等。
自家人提前订好酒店，留人在酒店迎候客人，待去墓地人安顿好以后，就可把全部人马一起拉到酒店进餐。
餐前，家中主事的人讲几句，感谢大家光临赏光，谢谢大家帮忙。既可以开席。不要长篇大论的再讲下去。
实在不想去的，不要强行邀请。事后，到人家家门口请人家出来（千万不要进人家的门，人家说不定会嫌弃你们办丧事的人家。邀请进屋也不要进去，在门外把烟、酒送上道声谢谢即可。）本回答被网友采纳
1、通知亲友
家中老人死亡之后，首先通知家族中人及近邻，然后是亲友，一般是（死后第三天）葬埋，第一天起火，撺忙人员一般是大锅加白米、馒头，也有外加几个凉热菜的，不过不开桌，自助餐形式的多。
第三天开桌，招待前来吊唁的亲友，一般亲友为流水席，随吃随走。葬礼完毕后，姥娘家人及贵宾落座，正席开始，本家陪同。
2、丧宴菜品准备
丧宴菜品一般十六个菜八热八凉外加一鸡蛋汤，一般四荤四素，避甜品、避红色、避整只鸡鸭等，热菜多是六荤两素，鱼不用鲤鱼，鸡不用鸡爪，肉不用酱油，不红烧，避用内脏杂碎，虾，南瓜，青菜等。上菜顺序先热，俗称“倒拉牛”。
3、丧宴开始
丧宴开始于孝子请饭，叩头入席，入宴者不着红衣，不大声喧哗，不高谈阔论，不要酒斗酒，无酒实属正常，即便主家备薄酒，亦无人敬让，自己喝多少倒多少，少言速食，鸡蛋汤一上，即时离席。
丧宴的讲究
丧宴的丧家从起就要预备待客饭食，由本宅厨师做，平日饭不成席，但最少要有八个菜。在最后的唪经、送路、发引的三天中要摆桌待客，有的多至百十桌席，都是山珍海味的上等酒席，分大教、席面，也需备素席。
这些都是预先在大饭庄请师傅来本宅安灶现作。旧社会还有一些专白吃的人，即使和办红白事的主家不认识，他只要知道，就想方设法溜进去坐下来就吃。大棚内招待的客人多，席面多，谁也不认识谁，因此此等人吃完抹抹嘴头就走，有的吃完了这轮吃那轮，这是常有的情况。
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