如题所述
西安必买特产清单：
1. 黄桂柿子饼
这款特色点心选用临潼特产的“火晶柿子”制作皮面，内馅包含黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖和青红丝，融合了上等板油的美味。表面金黄，口感绵软香甜，是秋冬季节的热门食品。可在回民街多家店铺找到，尤其是北广济街的老徐家柿子饼，深受欢迎。
2. 皮影
皮影戏，又称“灯影戏”，被誉为“电影始祖”，是中华民族的传统戏剧形式。陕西是皮影的发源地之一，尤其是关中地区，皮影工艺品丰富多样，传统剧目众多，唱腔种类丰富。各大旅游商店和景点纪念品店均有销售。
3. 腊牛羊肉
这是陕西省西安市的著名小吃，腊羊肉制作工艺精湛，选料讲究，添加剂齐全，火候恰到好处。煮出的肉品色泽红润，质地酥烂，味道香醇。腊牛羊肉可以真空包装，是送亲友的理想特产礼物。在回民街、超市或特产店均可购买。
4. 黄桂稠酒
黄桂稠酒采用优质糯米和小曲为原料，酿造工艺十分讲究。从糯米清洗到拌曲、装坛、压酒等工序都严格遵循规程。
5. 水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心，以其透明的馅料和金黄色外表闻名。这款点心皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油而不腻，糖分适中带甜，带有浓郁的玫瑰和橘饼清香。它被誉为“秦点之首”，以其金底银边的独特外观和红色印章的装饰而著称。
1. 黄桂柿子饼
这款特色点心选用临潼特产的“火晶柿子”制作皮面，内馅包含黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖和青红丝，融合了上等板油的美味。表面金黄，口感绵软香甜，是秋冬季节的热门食品。可在回民街多家店铺找到，尤其是北广济街的老徐家柿子饼，深受欢迎。
2. 皮影
皮影戏，又称“灯影戏”，被誉为“电影始祖”，是中华民族的传统戏剧形式。陕西是皮影的发源地之一，尤其是关中地区，皮影工艺品丰富多样，传统剧目众多，唱腔种类丰富。各大旅游商店和景点纪念品店均有销售。
3. 腊牛羊肉
这是陕西省西安市的著名小吃，腊羊肉制作工艺精湛，选料讲究，添加剂齐全，火候恰到好处。煮出的肉品色泽红润，质地酥烂，味道香醇。腊牛羊肉可以真空包装，是送亲友的理想特产礼物。在回民街、超市或特产店均可购买。
4. 黄桂稠酒
黄桂稠酒采用优质糯米和小曲为原料，酿造工艺十分讲究。从糯米清洗到拌曲、装坛、压酒等工序都严格遵循规程。
5. 水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心，以其透明的馅料和金黄色外表闻名。这款点心皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油而不腻，糖分适中带甜，带有浓郁的玫瑰和橘饼清香。它被誉为“秦点之首”，以其金底银边的独特外观和红色印章的装饰而著称。
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