如题所述
【主料】
5人份鸡蛋黄3个淡奶油135克细砂糖40克牛奶105克面粉10克冷冻蛋挞皮9个
步骤1
准备好所有材料,现成的挞皮,挞皮烤之前先解冻
步骤2
蛋黄加细砂糖撹打均匀,至糖融化
步骤3
依次加入牛奶,淡奶油,搅拌均匀
步骤4
刷入面粉,并搅拌均匀
步骤5
蛋挞液用滤网过滤两次,过滤过的蛋挞液烤出来表面比较细腻
步骤6
将解冻好的蛋挞皮放入烤盘。烤箱预热200度
步骤7
将蛋挞液倒入蛋挞皮里面,蛋挞液要到9分满,这样烤出来的蛋挞好看,吃起来又够份量
步骤8
放入烤箱中层,烘烤温度200度,时间为25分钟左右。蛋挞表面有焦点就可以
5人份鸡蛋黄3个淡奶油135克细砂糖40克牛奶105克面粉10克冷冻蛋挞皮9个
步骤1
准备好所有材料,现成的挞皮,挞皮烤之前先解冻
步骤2
蛋黄加细砂糖撹打均匀,至糖融化
步骤3
依次加入牛奶,淡奶油,搅拌均匀
步骤4
刷入面粉,并搅拌均匀
步骤5
蛋挞液用滤网过滤两次,过滤过的蛋挞液烤出来表面比较细腻
步骤6
将解冻好的蛋挞皮放入烤盘。烤箱预热200度
步骤7
将蛋挞液倒入蛋挞皮里面,蛋挞液要到9分满,这样烤出来的蛋挞好看,吃起来又够份量
步骤8
放入烤箱中层,烘烤温度200度,时间为25分钟左右。蛋挞表面有焦点就可以
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