如题所述
众所周知,日本有着绝妙而独特的美食,但是当我们想到日本料理时,大多数人都会想到鱼和米饭。那么今天让我们一起来看看在日本除了拉面,还有哪些是最好吃的?1.寿司提起寿司(Sushi)这道有名的日本料理,恐怕没人不知道,现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司,各式各样的寿司层出不穷,但最经典的还是日本寿司。寿司的主料是米饭,再加上各种海鲜和时令蔬菜,如三文鱼、鱼子酱、煎蛋、黄瓜和辣白菜等,同时搭配各种佐料,如可以适当蘸特制的酱油和绿芥末;若是搭配醋姜,味道更清新美味。2.天妇罗天妇罗是日式料理中的油炸食品,价格还不贵。纯芝麻油炸出的金黄色的虾、海鲜与蔬菜组合,虾肉新鲜嫩滑有弹性特别入味,因为裹的是酱油的面糊,所以炸出来的颜色比较深。好的天妇罗口感酥脆,入口丝毫不觉得油腻,配上店家配置的蘸料和萝卜泥更是好吃到停不下。3.生鱼片可能大家觉得最受欢迎的就会寿司了,那我告诉你排名第一的还真不是寿司。相比寿司,生鱼片更受大家欢迎。因为日本本身就四处连海,所以日本各种各样的鱼类特别多,日本人不仅仅会和我们一样焖鱼炸鱼吃,他们更喜欢吃刺身,将鱼肉切成薄片,不做任何加工直接食用,这极大地保留了鱼肉的新鲜。4.寿喜烧说到日本的特色美食,大家可能只想到前几个,但是除了拉面和生鱼片,这种寿喜烧也是非常出名的。虽然它的名气不大,但是小编在这里也要给大家强烈推荐一下。其实寿喜烧的地位和我们中国的火锅差不多,将烤熟的牛肉蘸上蛋液,最后和蔬菜一起放入石锅中煮熟,日本人特别喜欢。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2023-03-18
1、乌冬面(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。2、章鱼烧,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章鱼小丸子,成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。3、日式铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。4、在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。5、寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sushi或zushi。
第2个回答 2021-11-07
日本料理中最著名的莫过于刺身了,也就是我们常说的生鱼片,日本人自称为“彻底的食鱼民族”,日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤
日本寿司是日本料理经典美食,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的,配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大,不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一
“天妇罗”这个名字听起来怪怪的美食其实是一种日本的油炸小吃。它主要是把蔬菜和海鲜放在一起炸,配上一点铁鱼酱,好的天妇罗不油不腻,一口一个,别提有多美味了
拉面应该是日本最受欢迎的美食之一了,面条大多是小麦面条。辅之以青菜、猪肉、玉米粒、海藻、溏心蛋等等。日式拉面最精华的地方就在于它的汤汁,鲜香可口,不同的店味道也不相同,各有特色本回答被提问者和网友采纳
日本寿司是日本料理经典美食,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的,配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大,不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一
“天妇罗”这个名字听起来怪怪的美食其实是一种日本的油炸小吃。它主要是把蔬菜和海鲜放在一起炸,配上一点铁鱼酱,好的天妇罗不油不腻,一口一个,别提有多美味了
拉面应该是日本最受欢迎的美食之一了,面条大多是小麦面条。辅之以青菜、猪肉、玉米粒、海藻、溏心蛋等等。日式拉面最精华的地方就在于它的汤汁,鲜香可口,不同的店味道也不相同,各有特色本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2021-11-07
我推荐日式炒面(焼きそば)
这可能是最为有名的日本食物,也是很多日本人所喜欢,到处都吃得到的街头小吃。日式炒面顾名思义就是面条搭配上名为伍斯特酱(ウスターソース)这种甜甜咸咸的特别酱汁,也可以在其中加入不同的蔬菜让炒面有更多层次的味道。日式炒面是我最爱的日本美食,你有机会的话也记得试一试。
这可能是最为有名的日本食物,也是很多日本人所喜欢,到处都吃得到的街头小吃。日式炒面顾名思义就是面条搭配上名为伍斯特酱(ウスターソース)这种甜甜咸咸的特别酱汁,也可以在其中加入不同的蔬菜让炒面有更多层次的味道。日式炒面是我最爱的日本美食,你有机会的话也记得试一试。
第4个回答 2021-11-07
各人口味不一样,我是喜欢寿司和寿喜锅。另外,豚骨拉面也不错,吃一碗不饱的话,还可以再要一份日式煎饺,一份六个,搭配着吃也挺好。