如题所述
中国醋都的标志是以“醋”的篆书字为主要表现元素,“醋”字以篆书字体,以印的形式表现(27个字)。
众所周知,老陈醋一直是江苏镇江的一个标志,已经有了三千多年的历史。日前正式摘得“中国醋都”称号,这也国内众多盛产醋的城市中,唯一获此殊荣的城市。2020年12月30日,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心,联合授予清徐县“中国醋都·清徐”称号。
醋都标志的含义:
传统工艺纯粮酿造食醋,让您找回小时候的味道,找回家的感觉。突出清徐造醋的历史悠久,也表现出深厚的醋文化底蕴,不忘初心,继续前行!
相对而言,古法酿醋是指从产品的原料、辅料、发酵设备、制造过程以及产品标准均依据古典醋的要求来组织实施生产。
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