如题所述
蕌,读音lěi,“藟”的古字,一种似艾的菜。
藠,读音jiào,薤的别称,藠头,百合科,多年生草本,鳞茎可作酱菜。
藠头味道可口,个大,色白,柔嫩,汁多味足,制成的罐头酸甜可口。其具有很高的药用价值,具有消食、除腻等功效,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。
生长环境
藠头适应性较强,生长土壤pH值6.0-8.0之间均可,以pH6.5-7.5之间最为适宜。该种能适应弱光照,以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。冬季严寒,藠头生育停滞。翌年4月又开始生长。
该种在偏冷凉气候条件下发育较为良好,且叶宜在寒冷气候生长,其生育适温15-21℃,在5-10℃下仍然缓慢生长,鳞茎膨大适温为20℃,气温高于30℃以上时休眠。
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第1个回答 2021-10-09
蕌:拼音:lě,基本字义:
1、藤:“南有樛木,葛~萦之”。
2、缠绕:“网罟相萦~”。
3、古通“蕾”,花苞:“梅~粉融连夜开”。
藠:拼音:jiào,薤的别称。
是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。
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