如题所述
娃娃菜，但却不是人们平常常吃到的那种嫩黄白菜，儿儿菜学名叫做抱子芥，是芥菜的一种，粗大的根部上环绕着一个个嫩绿的芽包，就好像孩子们把当娘的围在中间。一母多子，这就是人们为什么把它叫做儿儿菜了。这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15～25厘米，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-15
宝塔菜吧。长的就跟辐射变异了一样，但是口感清脆口味清甜，简单的炒一炒就很好吃了。还有拿去做泡菜的宝塔菜，长得跟白白的胖虫子一样，一口下去嘎嘣脆。
第2个回答 2019-03-15
南瓜苗在斗门人的餐桌上随处可见，而且相对于其他蔬菜的价格来讲，南瓜苗的价格还稍微偏高一点。南瓜苗具有防治高血压、尿结石等功效，特别受到斗门人的喜爱，南瓜苗最主要的是在剥上面比较麻烦，不会剥南瓜苗的人剥起来就会很痛苦。南瓜苗主要拿来和蒜蓉爆炒，也会做成上汤南瓜苗也很不错。佛手瓜苗相对南瓜苗来讲，更加的爽脆，价格也比南瓜苗要高一点。
第3个回答 2019-03-15
芋苗又称芋蒙，即常见的芋头的茎杆，可在旱地和湿地里生长。在广西的很多地方，你都可以吃到腌制的酸芋苗，特别的开胃好吃，爽口解滞，脆嫩鲜美，是佐餐即食佳品。芋苗腌制也很方便，晾干，放盐和醋腌制即可，在斗门的很多农村里，都有腌制芋苗的。
第4个回答 2019-03-16
红薯叶是个好东西，被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，其矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素甚至超过胡萝卜的含量。虽然红薯叶营养丰富，但在很多北方很多人眼里，红薯叶就是喂猪的。但是真正的吃到红薯叶，你会发现红薯叶特别的不错！
