提土旁加个“斗”是什么字？

读音：现代汉语书面语中已无此字，参考粤语 粤语：zam1

释义：意思就是河流交错的平原上形成一块块肥沃的田地，每一块田地又能养育一方的百姓

《康熙字典》记载

【考证·丑集中】【土部】  ·康熙笔画：7　·部外笔画：4

〔《正字通》与斟鄩同。古国名。〕　谨按鄩乃鄩之譌。集韵鄩乃古国名是也。鄩音寻与不同字，不得云与鄩同。谨省鄩字。

明嘉靖年间，洪桥人刑部尚书顾应祥编纂的《长兴县志》就这样记载：“吾邑之田，凡在污下及当水之冲者，必有圩岸围之如斗之状，其名曰‘㘰’。”比如：乌鸦㘰，车家㘰，官㘰，祥符㘰，尖角㘰，道古㘰，施家㘰门等等，“㘰”的意思就是河流交错的平原上形成一块块肥沃的田地，每一块田地又能养育一方的百姓；每当洪水来临的时候，为了田地不让水淹没，又在河边上堆起土埂，这样的土埂，我们又称之为“㘰埂”，在土埂的出入口堵水的木板，亦称之为“㘰门板”。

参考资料

中华文本库：http://www.chinadmd.com/file/wzoerpo3cs6tp3eczt66tzvwvxxvzpcvc6pi63tt_1.html

汉典：http://www.zdic.net/z/e/js/3630.htm