如题所述
陕西方言。(也称为“儿面”,“”字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为拼音“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”),为流行于陕西关中地区的一种知名传统风味面食,属于扯面,通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如“裤腰带”,口感劲道,食用前加入各色臊子或油泼辣子,味辣而香,回味悠长。此面位居关中十大怪之首——“扯面像裤带”。“biang”字为书写最复杂、笔画最多的汉字之一,最常见字型为56画,另有写法多达71画。
biangbiang面在陕西关中地区广泛流传,各地“”传统写法并非完全相同,衍生出十余种写法。各种写法笔画不一,最少的54画,最多的有71画以上。对应“”字,民间流传有歌谣对应写法,但各地亦流传有不同版本。
以汉代许慎“六书”理论而言,属于会意造字。
关中也有少数将其写为“奤”字,显然是会意面条宽大。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2016-12-13
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)
本回答被网友采纳第2个回答 推荐于2018-03-08
biang:在目前的现代汉语字典中,尚未收入该音节的字
最类似于该音节的一种:bian 这个音节下有许多常用汉字,如:变、便、遍、编、边等等。
推荐理由:
- 以《现代汉语字典》为据,没有收入biang这个音节,故亦没有这个音节所谓的字。
以《中华大字典》(缩印本)为据,也没有收入biang这个音节,故亦没有这个音节所谓的字。
第3个回答 2021-03-11
biang由,辶穴月幺长言马幺长刂心,组成