如题所述
有不少名气大的食物，是由意外或失误发明出来的。尽管这些食物发明着源于失误，但它们已被广泛接受并深受大众喜爱。
第一个发明起源于失误的食物是篮子牛奶。1939年，洛杉矶一名牛奶厂员工弗朗西斯·拉塞尔在一个空调舱出现温度偏高后，把牛奶覆盖在蒸汽篮上。这块牛奶碰巧凝结成板状，这座牛奶室的厂长Brainson尝了其中的一口，发现它还有一种新的口感和尝起来比普通牛奶好多了。因此，这种牛奶经过了加工，它被称为“篮子牛奶”，当它出现的时候，一举奠定了Brainson牛奶的名誉。
第二个发明起源于失误的食物是苏格兰佐料面包。1700年，乔治·科恩准备了一碗牛奶和炒面，而牛奶是用油炸的，所以碗里出现了油泡。乔治把油泡和炒面混合起来，然后交给一个厨师烘焙。这块面包尝起来非常的好，于是乔治为它起了一个叫苏格兰佐料面包的名字。 这种面包今天仍是当今苏格兰人最喜爱的食物之一，它有��独特的口感和颗粒感，淘满大众口味。
第三个制造失误而被发明出来的食物是腌法国小面包。1862年，一位名叫凯西·毕尔伯特的面包师傅把一些已经过期的小面包加入到腌制酱汁中，最终得到了腌法国小面包，品尝之后，大家都大加赞赏，并且纷纷要求买下这种面包，毕尔伯特也将这种食品的制作方法爆红，今天的大多数餐厅里都能找到他的腌法国小面包。
除了上面三种食物，还有许多其他因失误而发明出来的食物，比如爆米花、冰淇淋、橡皮糖等等。所有这些发明都是源于失误，但是它们应用范围广泛，受到了普遍的青睐。这些食物发明创造者早已被人们铭记，他们通过失误而发明出来的食物，给人们带来了极大的乐趣和愉悦。
有许多食品是因为制作失误而被发明的，其中一些如下：
蛋糕：有证据表明，蛋糕是在古代埃及时代因为将面粉、蜂蜜和鸡蛋混合在一起而意外发明的。
香蕉面包：有些人说，香蕉面包是因为人们试图制作面包，但由于面粉短缺，他们将香蕉加入面团，从而发明了这种食品。
巧克力：巧克力可能是因为原始墨西哥人将可可豆和水混合在一起，而不是磨碎成粉，而发明的。
炸薯条：有关炸薯条的历史说法是，它是在19世纪荷兰的一家餐馆中因为厨师错误地将薯条切得过细而发明的。
这些食物都是因为制作失误，但最终成为了我们现在喜爱的美食。
蛋糕
冰棒无疑是夏天最令人喜爱的食物之一，但你可曾想过它是如何被发明出来的吗？在1905年一个寒冷的夜晚，美国加州的一名11岁的小男孩弗兰克艾伯森，不小心把带有搅拌棒的苏打粉混合物留在了自家的门廊上。第二天早晨，他醒来时感到一阵冰冷的惊奇，他发现杯子里的东西结成了冰块，并且非常美味。大约17年后，艾伯森将他意外发明的冰棒在附近售卖，很快就大受欢迎。不久之后，他又将自己的创意推广到附近的一家游乐园，在那里也获得了类似的欢迎。第二年，成年的艾伯森申请了冰棒的专利。然而，在他陷入严重财政困境时，他后来将专利卖给了乔洛公司，而这必然是会让他后悔的决定。
2、甜筒冰淇淋
如今的甜筒冰淇淋很普遍，也很受欢迎。如果仔细观察就应该知道，甜筒也可以被称为蛋筒，它是在很意外的情况下被发明出现的。尽管人们认为是一位名叫伊塔洛马奇奥尼的意大利移民发明了第一款蛋筒冰淇淋，但直到1904年的郡博览会上，这种甜食才引起了广泛的关注。在美国圣路易斯世界博览会上，一个小贩在卖非常受欢迎的冰淇淋，但他把盛冰淇淋的盘子都用完了。一位获得特许的叙利亚人欧内斯特哈姆维正在旁边的展位上分发华夫饼状的糕点。这位思维敏捷的男子即兴将他的华夫饼卷成锥形，冷却了几分钟。然后，他把这个新奇的东西交给了卖冰激淋的小贩，小贩被他的即兴创作迷住了，开始用锥筒供应冰激淋。这款酥脆酥脆的甜点立刻大获成功，成为全美冰淇淋店的主打产品。
3、薯片
薯片也是在意外的情况下被发明出来的， 而且当时的发明者可是带着愤怒创作的。在1853年，一个名叫乔治克拉姆的人发明了这种零食。克拉姆是纽约萨拉托加泉豪华的月湖度假村的厨师。据悉，薯条在这家餐厅很受欢迎，但一位顾客不断抱怨薯条太厚了。当乔治克拉姆被第三次要求重新制作薯条的时候，他故意做一些太薄，太脆，无法用叉子吃的薯条，以激怒挑剔的顾客。令人意外的是，顾客对此相当满意，这让克拉姆意识到，他意外的发明了一种可以成为热门商品的食物。克拉姆把它称为“萨拉托加薯片”，这种薯片在东海岸的餐馆都有出售，并最终在1895年进入了杂货店。
4、酸奶
当你去超市时，你会看到一整块的区域都是乳制品，包括一堆不同种类的酸奶，但很多人都不知道酸奶实际上是如何制作的。要制作酸奶，你需要在牛奶中添加酶和细菌，这听起来有点恶心，但其核心是，这只是另一种发酵。我们今天所知道的酸奶最早起源于大约2500年前的中亚，几个山羊牧人决定把羊奶储存在那里的动物胃里，结果就产生了酸奶。最后他们发现牛奶变得更黏稠了，值得庆幸的是，这些牧民中至少有一个勇敢地尝了尝，而不是扔掉它。这样，人们就开始明白了这种美妙食物的存在了。
5、啤酒
啤酒已经有大约一万年的历史了，大多数历史学家都认为它很可能是偶然发明的，当时谷物被放在潮湿的房间里，和一些野生酵母混合在一起发酵。最终意外的酿造出了啤酒这种特别的饮品。
6、粉色柠檬水
柠檬水在北美是一种相当常见的饮料，它有各种各样的形式，包括一种非常受欢迎的粉色柠檬水，现在加入了覆盆子或草莓口味。关于粉红柠檬水背后的故事很有趣，因为它有两个故事的起源，都是关于它是被偶然发现的。有一则报道称，马戏团的一名员工把用来制作柠檬水的水用完了，当他在更衣室里发现一桶水时，发现它是粉红色的，因为一位演员用这桶水洗了她的粉色长袜。结果，这个人将这桶水倒入了柠檬水当中，间接创造了这种拥有独特颜色的柠檬水。在另一个故事讲述的是一个马戏团员工不小心把肉桂蜡烛掉进了一大桶柠檬水里，柠檬水因此变成了粉红色。
第1种：雪糕。雪糕曾经被称为“雪条”，是一个11岁的小孩发明的。1905年，11岁的弗兰克·w·埃菲尔正在做苏打水，他把苏打水和糖搅拌后忘在窗台上，连搅拌用的棍子也忘了拿出来，那时正处于寒冷的季节，室外气温很低，第二天早上，当弗兰克再看见苏打水的时候，水已经结冰了。因此就有我们后来吃的雪糕。
第2种：粉色柠檬水。关于这种水的诞生，在坊间有两种说法，一种说法是马戏团里商贩在制作柠檬水的时候，因为水用完了，就四处寻找，最终在试衣间里找到了一桶水，用来制作柠檬水，而这桶水被人洗过粉色的衣物导致水变色，再用来制作柠檬水就成了粉色柠檬水。另一种说法是商贩在制作柠檬水的时候，不小心打翻了桌子上的肉桂蜡烛，导致水变成粉红色。
第3种：甜筒。甜筒诞生于1904年，其实早在甜筒之前就已经有了冰淇淋，甜筒的特点就在于它外面用的是华夫饼。据说当年有一个卖冰淇淋的商贩，因为生意太好，装冰淇淋用的纸杯很快用完了，就找旁边烘培店的师傅帮忙，烘培师突发奇想，将华夫饼卷起来给他用来装冰淇淋，没想到意外火了，甜筒就此诞生。
第4种：面包。这是老外最喜欢吃的一种主食，香甜又蓬松，口感非常棒，比馒头好吃多了。可谁也没想到，这款面包的发明者不是烘焙师，而是一名奴隶。在公元2000多年前，古埃及还是一个奴隶制的国家，当时有个雇主买下一个奴隶为家里做饭，奴隶在烤面饼的时候不小心睡着了，却意外烤出来金黄又蓬松的大面包。
第5种：豆腐乳。一听豆腐乳就觉得是磨豆腐的人发明的，不错，豆腐乳的发明者不仅是一个磨豆腐的，还是一个“高材生”。据说曾经有一个秀才进京赶考，因为失误而落榜，没有脸面回去面对家乡父老，就拿身上仅剩的盘缠开了一家豆腐店，但豆腐销量不好，每天都会剩下很多鲜豆腐，放到第2天容易坏掉，为了让豆腐不坏，他把剩下的豆腐都放进一个大缸里面，加入各种调味料进行腌制，没想到经过发酵豆腐变成了豆腐乳。
第6种：薯片。这种美食的诞生是一位厨师对一个食客的“报复”，没想到误打误撞成了顾客最喜欢的美食。据说在国外有一位挑剔的食客，去快餐店吃炸薯条的时候总是挑剔厨师做的薯条切得太粗，炸不透薯条不香。厨师多次返工依然没有得到食客的满意，最后厨师怒了，干脆把土豆切成片直接下锅炸，没想到意外成就了薯片这种美味。
第7种：思乐冰。在1958年，一个卖汽水的商人经常会订购大量的汽水供客人购买，可是有有段时间他因为忙别的事情把气势遗忘在了冰柜中，太长时间，结果想起来的时候，汽水已经起了冰渣想着客人可能不会要了，没想到这种带冰渣的汽水反而得到了客人的好评，瞬间被哄抢一空。为了满足客户需求，他专门研发了一种制冰机，专门制作冰沙汽水。
1.香蕉面包 - 这是一种常见的烘焙失误，因为香蕉在烤箱里烤得太久，结果变成了香蕉面包。
2.牛奶巧克力 - 这是一种常见的巧克力制作失误，当时的巧克力制造商在混合巧克力脂肪和牛奶粉时疏忽了，结果制作出了牛奶巧克力。
3.沙拉酱 - 这是一种因为不慎将黄油和醋混合在一起所制作出的酱汁。
4.泡芙 - 这是一种因为在面糊里加入了过多气泡而制作出的点心。
以上只是一些例子，但这些失误制作出来的食品有时也可能成为人们非常喜爱的美食。
