山西人记忆中的故乡是怎样过年的？

一进腊月，对春节的期盼一天天强

烈起来，满打满算只剩二十天就要过年了。山西人，你还记得每年过年时故乡的必备曲目吗？大抵不过是吃团圆饭、看焰火、贴春联、赏花灯、猜灯谜之类的??然而正是这些年年都有的活动却深深吸引着我们。合家团圆的年夜饭，红火热烈的年俗，是埋藏在心里最深处的温暖。每到此时就会提醒我们：该回家了。

按照山西的传统习俗，正月初一到初五是不许动火做饭的，因此人们要在春节前把面食准备好。但现在“不生火做饭”的习俗已经改变，但在年前准备面食的风俗还是保存了下来。

农历正月初一，是我国古老的传统节日，历来为人们所重视。除夕，这里家家通宵不眠，谓之“熬年”。次日凌晨早起的人们放鞭炮、拜尊长、吃饺子。饭后出拜邻居长辈，人人见面互相庆贺。在初一至初四这四天当中，扫地土不外倒，到初五清晨才一并倒出，被称为“送穷土”，山西人称“送五穷”。

每逢过年，闻喜人必不可少的就是蒸花馍，寓意生活吉祥如意。

花馍的制作是颇为讲究的，只见他们成竹在胸，经过一番搓、捻、擀、剪、切、捏、揪、压、挑、卷等手法，花鸟草虫、飞禽走兽便从他们的手底下活脱脱地变出来。经过点染描画，组合搭配，刚才还是白描的面制品已经花红叶绿，凤翔鱼游，蛇盘狮吼，栩栩如生。

山西好多地方都流传着一句俗话“不出正月都是年”，整个正月里，处处都是欢声笑语。山西过年，年味儿真足！