我早餐很喜欢吃包子的，而且会去不同的店铺去吃，结果我发现做同样的包子有些师傅要用纸垫底，有些就不用呢。所以我很想问个清楚。
生包子底部多抹些干面粉。然后入蒸笼后快火就可以不粘，也有抹一些色拉油的。垫纸的话要专用纸，且纸在生产过程中有漂白剂什么的，还是有害的。一般都是用灯心草什么的植物的东西比较合适
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第1个回答 2008-11-10
垫包子不应用纸垫.最好是用一种叫信草来垫.请你去当地的富春包子铺去看过清楚.也就理解为啥不应用纸垫了.供您参考。
第2个回答 2008-11-10
用胡子草垫底！
第3个回答 2008-11-10
纸上有毒
第4个回答 2008-11-10
多的不说 告诉你个民间俗语 纸包不如不包
第5个回答 2008-11-10
我觉得用纸的不卫生
