肫的读音是什么意思

肫的读音“zhūn“，意思是指鸟类的胃，引申指其他动物的胃。

一，肫的释义

1，鸟类的胃：～肫。～畜（chù）（泛指家禽家畜）。

2，泛指动物的胃：～腹（喻指人心肠狠毒）。

3，诚挚：～挚（真诚恳切）。

4，姓。

二，肫的来源

"肫"这个字最初的时候是由"畂"和"月"两个字组成的，意思是"用刀割开兽腹取出内脏"。后来随着社会文明的发展，人们对"肫"有了更精准的定义，包括猪、牛等可供食用的动物腔内器官，如心、肝、肺、肠等。

此外，"肫"在一些地方的定义也会因为当地的饮食习惯而产生变化。例如在广东，肫可以指由各种类水生动物如海蟹、虾等制成的美食佳肴。而在南方沿海一带，则普遍将乌贼、鱿鱼等海鲜组成的混合菜品称之为"墨肚"或"鱿鱼仔肚"。

肫的组句：

1，昨天晚上我做了一道鸭肫炒辣椒的菜，结果全家人都赞不绝口，我们这里的特色小吃之一就是鸭肫汤，每次来这里都必须尝一尝。

2，我的爷爷是个老厨师，他最拿手的菜之一就是红烧鸭肫，我们家每次过年都会买很多鸭肫，因为它是我们家的传统年货之一。

3，我们这里的农贸市场每天都有新鲜的鸭肫出售，价格也非常实惠，我们家的餐桌上经常出现鸭肫这道菜，因为它是我们家人都非常喜欢的食物。

4，我们这里的餐馆里也有很多鸭肫的菜品，比如鸭肫炒饭、鸭肫炖汤等等，这些菜肴都深受顾客们的喜爱，每天都卖出很多份。

5，我刚刚买了一只新鲜的鸭肫，准备回家做一道美味的菜肴，我最喜欢吃的食物之一就是鸭肫，它的口感非常鲜美。