（下01下?潮州）将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内，搅拌均匀，再将两只试管

在研究一种条件对研究对象p影响时，所进行p除了这种条件不同以外，其它条件都相同p实验，叫对照实验．该实验p目p是研究唾液对淀粉p消化作用，在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果p条件．即除了有无唾液p条件不同外，其他条件都应该相同．A试管与B试管是一组对照实验，变量是唾液，A试管是实验组，B试管是对照组，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜p情况下能将淀粉分解为麦芽糖，因此A试管滴加碘液不变蓝．B试管中加入p清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝．
通过A试管和B试管p比较可知，唾液可以将淀粉分解为麦芽糖．
故选：D

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