如题所述
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韭菜是需肥量很大的作物。韭菜越长越细很可能是缺肥引起的。 韭菜播前要亩施农家肥5000公斤以上，油渣200—300公斤，磷肥100公斤； 苗期结合浇水要追肥2-3次，每次亩追腐熟人烘500kg或尿素5-10kg； 定植后每半个月还要追一次肥，连续2-3 次。每次亩追尿素15kg或腐熟人粪尿1500kg。 您可根据情况适量增施肥料。以下信息供您参考。 * * * 大棚韭菜高产栽培技术 大棚冬韭菜，可在元旦、春节期间上市供应，深受消费者欢迎，一般亩产3500kg，经济效益较显著。现将大棚韭菜高产栽培技术介绍： 1、品种选择。 选择适应性和分蘖力强，叶片宽厚直立，休眠期短，而萌发早的优质高产品种。 2、播种育苗。 以直播为主，当年播种，当年覆盖，当年收获。播前亩施农家肥5000公斤以上，油渣 200—300公斤，磷肥100公斤，耕翻耱平。温室内2月中旬至3月上旬将种子装入有小孔的金属罐内摇播均匀，亩播量4—5公斤，覆土1．5 厘米，轻踏一遍，盖些细沙，灌水后覆膜保湿。 3、苗期管理 1)除草。韭菜小苗生长缓慢，易受杂草危害，必须及时除草，既可人工除草，也可在播后苗前，每亩用33%除草通乳油100ml 兑水50kg喷雾畦面，有效期可达40- 50天。当除草剂有效期过后，杂草又大量发生时，应先人工拨除大草，3-4叶期，杂草每亩用20%拿捕净乳油65-100克，兑水 50kg，对杂草茎叶喷雾。 2)肥水管理。三叶期前，结合浇水追肥2- 3次，每次亩追腐熟人烘500kg或尿素 5-10kg，三期后适当蹲苗，减少浇水次数。雨季应清好“三沟”，及时排除积水，防止沤根烂秧。 4、定植。春播苗龄70-80天，当苗高1820 厘米，有5-6片叶时即可定植。定植前每亩施认真熟有机肥5000kg，复合肥50kg。深耕细肥，整地作畦，畦宽2米，畦沟宽50厘米，长30米（大棚跨度4.5米，长度 30米，两畦一棚）。定植密度，行、穴距为30X25厘米，每穴20-25株。 5、加强田间管理。定植后浇足稳根水，初期每隔4-5天，浇1次水，促进缓苗每次浇水后中耕培土2-3次，雨季加强排水。入秋后要加强肥水管理，一般每5-7天浇1次水，每半个月追一次肥，连续2-3次。每次亩追尿素15kg或腐熟人粪尿1500k g，到9月下旬停止追肥浇水。 6、知时扣棚。11月中、下旬，在韭菜外叶充分枯凋以后扣棚覆膜。扣棚前割除韭菜，清理畦面，浇水施肥。晾晒3-4天后选无风晴天扣棚。 7、扣棚后管理 1)温度。韭菜生长适温为18-20度，棚内白天保持20度左右，夜晚保持5度以上，扣棚初期气温偏高，可在中午前后通风降温。头刀韭收割前4-5天，适当揭膜放风，收割后不通风，待新叶长到9-12厘米高，棚温超过25度以上时放风，每次浇水后，应适当通风降温。 2)肥水管理。割头刀韭菜前，不浇水，待二刀韭菜长6厘米高时，结合浇水，每亩追复合肥20-30kg或人畜粪1500kg以后在收割前4-5天再浇水，水量以棚温而定。以后每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。 8、收割。大棚韭菜自播种后到扣棚不收割，扣棚后40天左右，待韭菜株高25 厘米左右收割第一刀，以后每刀间隔20-25 天，一般棚内收割3-4刀，亩产可达300 0kg。 9、拆棚后管理。次年3月下旬到4月初拆棚，拆棚后施有机肥，以养根为主，一般不收割，长势好的田块可收割1-2刀青韭。梅雨季节，注意排涝，夏末初可收一季苔韭，入秋后加强肥水管理，为下一次大棚栽培打好基础。 10、病虫害防治。大棚韭菜病虫害主要有韭蛆和灰霉病，韭蛆可用50%辛硫磷 800倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根；灰霉病发病初期选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7天喷1次，连喷2-3次，防效较好。
