外面卖的珍珠奶茶都是什么啊

所谓的珍珠黑乎乎的,椰果五颜六色。。。往里面加一堆彩色的粉末,又加一些各种糖浆。。。。。向想想就恶心。。。谁可以告诉我。那黑乎乎的东西是什么????那些粉末是什么??那些糖浆。。。。到底能不能喝???

放心,你不用怕街边卖的珍珠奶茶有三聚氰胺, 可是,它却不是什么好东西,偶尔吃下满足下胃口可以,但常吃无益~!
详细的参考下面的资料吧

珍珠奶茶技术配方
原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶
工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作:
营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。
1、黑珍珠煮法:
任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。
若封口,请用封口机。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。
制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同口味的果珍珠。


珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
投资分析:
珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”,一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。
营销指南:
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。
主营产品一览表:
· 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。
· 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。
· 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋类:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。
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第1个回答  2015-06-01
现在市面上的珍珠奶茶成份主要有:茶叶(茶叶有绿茶红茶和保健茶之分,其中绿茶是用茉香绿做的、红茶有伯爵的阿萨姆的锡兰等大都是国外流行的
品种、保健茶如玄米茶柚子茶等),奶精(奶精是植物蛋白,非动物蛋白,其物质成份中蛋白量越高奶味就越浓郁),果糖(是一种浓缩糖浆,主要成份是果葡萄
糖),黑沙糖(即市面上的红糖).为了让奶茶能达到一定的口感度有的还添加有奶茶浓缩果浆.这些就能做所谓的原味奶茶,如果想加入一些修饰物或有嚼头的食
物可加入珍珠,兰香子,椰果泣等.(珍珠是一种进口的木署粉,对身体没有什么坏处,兰香子是一种天然的保健果实,椰果是果椰肉到不可多吃.)总体来说珍珠
奶茶的配料都是比较让人接收的物质和食品.但市面上的小摊点用的就是一些劣质的材料,对人体决对的不好,我建议大家要喝奶茶都到正规的店里去买.
第2个回答  2013-11-24
奶精,香料。糖。。水果干粉,喝是可以喝。。但是营养肯定是没有的。。不如自己在家榨鲜果汁喽
第3个回答  2013-11-24
最好把别喝,里面加的全是奶精粉,黑的是面团,这个没事

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