沥青露出了庐山真面目指的是什么？

沥青露出了庐山真面目指的是彼奇湖，该句出自人教版语文课本《神奇墨水湖》，相关内容如下：

雨过天晴。在火辣辣的阳先照射下，彼奇湖上的雨水很快便蒸发掉了，于是，黝黑发亮的沥青露出了“庐山真面目”。它又黑又黏稠，如果用一根小木棍搅动，你会发现，沥青像面皮一样卷在木棍上，搅动起来十分费力。

不下雨的时候，彼奇湖上几乎看不到一滴水。这时的湖面也变得平坦而干硬，人们不仅可以在上面行走，还可以骑自行车。不过，骑车时，你可不要得意忘形，因为湖中央有一块很软很软的地方，在那里，稀软黝黑的沥青正源源不断地冒出来，如果不小心栽进去，恐怕很难再爬出来了。

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景观特点

彼奇湖最有名的要数它那取之不完的沥青。沥青是一种主要由碳和氢组成的化合物，它既有天然存在的，也可以用化工方法从石油、煤炭、脂肪等物质中提取。沥青最为人们熟悉的用途就是铺在公路或建筑屋顶上。天然沥青作为一种矿物，广泛分布在世界各地。沥青湖就是露出地面的天然沥青矿床。

地下的石油有时会冒出地表面，这被称为“油苗”。油苗是一种寻找石油的重要标志。油苗中会有一些容易挥发的物质，当这些较易挥发的物质蒸发后就留下了称为重油混合物的东西。这就是我们看到的沥青湖。

比较著名的沥青湖是委内瑞拉的瓜诺科湖，它的面积有400多公顷，含有600万吨沥青。一般沥青湖都是过去遥远时期油苗形成的产物，它的沥青储量已经固定下来；但也存在仍然不断有新原油继续补充到沥青湖中的情况，如特立尼达岛上的沥青湖。

意思是沥青的组成原理：沥青是由不同分子量的碳氢化合物及其非金属衍生物组成的黑褐色复杂混合物，是高黏度有机液体的一种，多会以液体或半固体的石油形态存在，表面呈黑色，可溶于二硫化碳、四氯化碳。

沥青是一种防水防潮和防腐的有机胶凝材料。沥青主要可以分为煤焦沥青、石油沥青和天然沥青三种：其中，煤焦沥青是炼焦的副产品。石油沥青是原油蒸馏后的残渣。天然沥青则是储藏在地下，有的形成矿层或在地壳表面堆积。沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。

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按胶体结构解释，随着分散介质饱和分和芳香分含量的减少，保护物质胶质和分散相沥青质含量的增加，沥青由溶胶结构转变为溶凝胶结构以至凝胶结构。沥青技术指标中的针入度随之减小，软化点随之升高。而当沥青中各组分含量比例协调时，可得到最佳的延度。

但是上述规律只适用于相同油源和相同工艺获得的沥青如表一中沥青均为大庆原油，采用丙脱工艺获得沥青对于相同原油，采用不同工艺，或者不同原油相同工艺甚至不同原油和工艺获得的沥青，它们即使具有相近的沥青组分含量但是它们的技术性质指标可以相差很大。