想开店，请问哪种菜成本低些？哪种菜价格最贵？哪种最便宜？什么特点？越详细越好，谢谢！
日本菜最贵，对营养及食材的要求很高。相对而言越南菜和泰国菜选材通常比较普通，主要以酸辣口味为主，成本不是很高。韩国菜居中。
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第1个回答 2013-10-31
粤菜，口味，店面厨师，厨师是重点，而且需要时间的沉淀，来培养客源。泰国菜，不是很熟。日本菜，店面的装修是关键，味道啥的，其实日本料理都是一个味道，，唯一区别好坏的就在于例汤和芥末酱油。 日本料理是很注重环境氛围的，不求特别好吃，但求绝对的新鲜和摆盘的严谨与完美。
第2个回答 2013-10-31
韩国料理
