粗粉在没有材料的情况下怎么炒好吃，只有辣椒，和鸡蛋，我的技术不好，我记得第一次做的时候糊了，有点后

粗粉应在凉水浸泡半小时后拿出凉干水份，把辣椒和鸡蛋煎到七成熟铲出，把锅洗净放多点油煎沸再将粗粉下锅煎炒至七成熟吋将刚才炒的辣椒和蛋一起倒入锅猛火煎炒待差不多出锅时加少许生抽这样就香喷喷了口味道很佳。

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