如题所述
1、广东话中的“水鱼”，指的是鳖，也被称作甲鱼、水鱼、团鱼和王八等。作为一种卵生的爬行动物，它能在水和陆地两种环境中生活。鳖肉不仅味道鲜美，营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。鳖不仅是美食，还是一种广泛应用的滋补品。
2、鳖的外观类似于龟。它们的身体呈椭圆形，比龟更扁平。从颜色上看，鳖的背部和四肢通常呈暗绿色，有些则是背面浅褐色，腹面则是白里透红。鳖的头部像龟，它们的背腹甲上生长着柔软的外膜，没有龟类的条纹，且甲壳比龟软。它们的边缘有柔软细腻的裙边，四肢各生有五爪，头颈和四肢可以伸缩。与其它海龟的区别在于，鳖的骨质壳没有周边骨板，有高纹理表层，没有角状外骨板，且腹甲不是松散连接的。鳖的身体略呈卵圆形，吻部较长，鼻孔位于吻端，背部有隆起的骨质甲。四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜。雌性鳖的尾巴通常不超出裙边外缘，而雄性鳖则大多伸出裙边外。有些巨鳖体长可达一米以上，雌性通常比雄性大一倍。
2、鳖的外观类似于龟。它们的身体呈椭圆形，比龟更扁平。从颜色上看，鳖的背部和四肢通常呈暗绿色，有些则是背面浅褐色，腹面则是白里透红。鳖的头部像龟，它们的背腹甲上生长着柔软的外膜，没有龟类的条纹，且甲壳比龟软。它们的边缘有柔软细腻的裙边，四肢各生有五爪，头颈和四肢可以伸缩。与其它海龟的区别在于，鳖的骨质壳没有周边骨板，有高纹理表层，没有角状外骨板，且腹甲不是松散连接的。鳖的身体略呈卵圆形，吻部较长，鼻孔位于吻端，背部有隆起的骨质甲。四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜。雌性鳖的尾巴通常不超出裙边外缘，而雄性鳖则大多伸出裙边外。有些巨鳖体长可达一米以上，雌性通常比雄性大一倍。
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