武山县名优特产

武山县，被誉为“众山皆藏玉”的宝地，其中鸳鸯玉储量丰富，达到了3.2亿立方米，仅次于世界最大储量，是玉雕艺术和高级装饰的理想材料。武山玉雕工艺历史悠久，已有2000多年，特别是近20年来，鸳鸯玉开发力度加大，以“夜光杯”为代表的酒具、茶具和高档工艺品在国内外享有盛誉。

竹编、草编和柳编同样闻名，源自400多年前，武山的工艺品形态各异，生活用品种类繁多，深受消费者喜爱。武山的洋芋产量丰富，以优质淀粉加工而成的粉条、粉丝和粉皮色泽亮丽，口感细腻，风味独特。香油豆瓣酱和四门食醋则是当地的特产，为陇上名品。

武山的“三粉”（粉丝、粉皮、粉条）以洋芋和蚕豆为主要原料，色泽鲜亮，口感佳，特别的粉皮质地柔薄，烹煮时易熟且味道鲜美。县内设有众多“三粉”加工企业，专业户众多，生产规模可观。早在秦始皇时期，鸳鸯玉就被用于制作御用器皿，而大规模的玉雕产品市场化则始于1978年县工艺美术厂的创办。

武山玉雕作品丰富多样，包括人物、山水、动物等主题，以及旅游纪念品和实用工艺品。其中，以“夜光杯”为代表的酒具系列曾获甘肃省旅游商品优秀奖，而结合丝绸之路元素和地方特色的玉雕制品，如“凹角狮盖方炉”、“古道石窟”等，更是备受海外游客喜爱。

武山县位于甘肃省东南部，属天水市，地处秦岭山地北坡西段与陇中黄土高原西南边缘复合地带，海拔在1365——3120米之间，属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温9.6℃，降水量500毫米。总面积2011平方公里，总人口44.28万人。总耕地61.95万亩，渭河及其5条支流分布均匀。有水帘洞、木梯寺等国家级文物保护单位2处，省级文物保护单位6处。甘肃矿泉疗养院和兰州铁路疗养院，老君山森林公园，草川大草原为旅游主要景区。武山蔬菜以其质优、无污染、品种多而闻名。东汉置新兴县，宋改宁远县，1914年改武山县。以县西有武成山得名。