如题所述
龙眼，其学名为Dimocarpus longgana Lour，又常被称为桂圆、益智或在云南方言中称为羊眼。它属于无患子科(Sapindaceae)的龙眼属(Dimocarpus)。这一植物品种繁多，包括石硖、大乌圆、福眼、储良、广眼和纽扣等。
据研究，龙眼果肉富含营养，全糖含量在12.38%到22.55%之间，还原糖范围为3.85%到10.16%，全酸含量则在0.096%到0.109%。维生素C含量在43.12毫克到163.7毫克/100克果肉，VK1含量为96.5毫克/100克。龙眼不仅可以直接食用，还可加工成干果、罐头或制成膏状。
龙眼以其多种健康功效著称，如壮阳益气、补益心脾、养血安神和润肤美容等。它被发现能治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱，以及病后和产后身体虚弱等症状。现代医学也证实了龙眼的美容和延缓衰老作用。
龙眼对生长环境有特定要求，主要适合在亚热带和气候温和、无严重霜冻的地区种植。其中以肉质饱满、核小的“储良”品种最为优质，因此在市场上享有较高声誉，价格也相对其他品种稍高。由于其独特的鲜食和药用价值，龙眼被誉为岭南的珍贵水果，一直以来在市场上都供不应求。
据研究，龙眼果肉富含营养，全糖含量在12.38%到22.55%之间，还原糖范围为3.85%到10.16%，全酸含量则在0.096%到0.109%。维生素C含量在43.12毫克到163.7毫克/100克果肉，VK1含量为96.5毫克/100克。龙眼不仅可以直接食用，还可加工成干果、罐头或制成膏状。
龙眼以其多种健康功效著称，如壮阳益气、补益心脾、养血安神和润肤美容等。它被发现能治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱，以及病后和产后身体虚弱等症状。现代医学也证实了龙眼的美容和延缓衰老作用。
龙眼对生长环境有特定要求，主要适合在亚热带和气候温和、无严重霜冻的地区种植。其中以肉质饱满、核小的“储良”品种最为优质，因此在市场上享有较高声誉，价格也相对其他品种稍高。由于其独特的鲜食和药用价值，龙眼被誉为岭南的珍贵水果，一直以来在市场上都供不应求。
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