我也是在湖北农村长大的，现在已经20多了，发现农村现在有很多美食在渐渐消失，换句话说，是一些传统手艺流传的越来越少。例如在湖北的一些农村里，以前每家每户过年时都会炸饺子，炸藕夹，还有麻糖……可现在懂这些手艺的人越来越少，这些传统美食离我们越来越远。让人好伤心。
不知道你身边有哪些你觉得哪些食物失去好可惜啊？
最好最好注明一下地区哦
浙江衢州，我记得我小时候过年奶奶总是会做肉圆和羊尾巴，肉圆是用红薯淀粉，芋头仔，豆腐和肉做的，羊尾巴不是羊的尾巴，是切成小条的肥肉，用糖腌过后，再挂上加了糖的面糊糊炸出来的，不光光农村有这个，偶们城市里的也要做的，可是现在过年大家都嫌麻烦不做了，肉圆还好，外面能买到，但是羊尾巴几乎已经绝迹了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-02-22
陕西渭南：
熟辣子：用开水将面粉烫成糊状，放入切好的豆腐，粉条，葱，蒜（用刀拍开，粗切两下），盐，花椒粉，辣子面，鸡精，用热油把辣面一泼，上锅蒸。（一般都是蒸馍的时候顺带一起做。）追问
熟辣子：用开水将面粉烫成糊状，放入切好的豆腐，粉条，葱，蒜（用刀拍开，粗切两下），盐，花椒粉，辣子面，鸡精，用热油把辣面一泼，上锅蒸。（一般都是蒸馍的时候顺带一起做。）追问
都是家里做的吗？现在很少了吗？
追答是呀！很少了，妈妈说以前没什么吃的才吃，可对我来说真的是美味哦！
追问市面上没有卖的吗？
追答没有了，只有我们陕西东府农村有，现在估计都不怎么做了，还好，我吃过的东西一般都能做出来，哈哈！
本回答被提问者采纳第2个回答 2012-03-03
红野菜，辣焙子，窝头，糖菜糖，油果子，酸菜拌汤，牙膏，知道这是什么吃的吗？？？？可多了，现在都不吃了。
第3个回答 2012-02-23
四川以前很流行街边的锅盔，外脆里软，但是现在的手艺人越来越少了，都是打着招牌，卖的不是那么回事儿追问
对，这种手艺越来越少了
第4个回答 2012-02-29
四川的 凉糕
那个乡村的夏天很热很热，一个大爷用担子挑着什么东西叫卖到：凉糕，凉糕。那个味道不尽是美味，还有家乡的一种情感。。。 可是都不存在了
现在城里还有一些所谓的凉糕，和那个夏天大爷挑着的是无法相比！！！
那个乡村的夏天很热很热，一个大爷用担子挑着什么东西叫卖到：凉糕，凉糕。那个味道不尽是美味，还有家乡的一种情感。。。 可是都不存在了
现在城里还有一些所谓的凉糕，和那个夏天大爷挑着的是无法相比！！！
