我也是在湖北农村长大的,现在已经20多了,发现农村现在有很多美食在渐渐消失,换句话说,是一些传统手艺流传的越来越少。例如在湖北的一些农村里,以前每家每户过年时都会炸饺子,炸藕夹,还有麻糖……可现在懂这些手艺的人越来越少,这些传统美食离我们越来越远。让人好伤心。
不知道你身边有哪些你觉得哪些食物失去好可惜啊?
最好最好注明一下地区哦
浙江衢州,我记得我小时候过年奶奶总是会做肉圆和羊尾巴,肉圆是用红薯淀粉,芋头仔,豆腐和肉做的,羊尾巴不是羊的尾巴,是切成小条的肥肉,用糖腌过后,再挂上加了糖的面糊糊炸出来的,不光光农村有这个,偶们城市里的也要做的,可是现在过年大家都嫌麻烦不做了,肉圆还好,外面能买到,但是羊尾巴几乎已经绝迹了
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第1个回答 2012-02-22
陕西渭南:
熟辣子:用开水将面粉烫成糊状,放入切好的豆腐,粉条,葱,蒜(用刀拍开,粗切两下),盐,花椒粉,辣子面,鸡精,用热油把辣面一泼,上锅蒸。(一般都是蒸馍的时候顺带一起做。)追问
熟辣子:用开水将面粉烫成糊状,放入切好的豆腐,粉条,葱,蒜(用刀拍开,粗切两下),盐,花椒粉,辣子面,鸡精,用热油把辣面一泼,上锅蒸。(一般都是蒸馍的时候顺带一起做。)追问
都是家里做的吗?现在很少了吗?
追答是呀!很少了,妈妈说以前没什么吃的才吃,可对我来说真的是美味哦!
追问市面上没有卖的吗?
追答没有了,只有我们陕西东府农村有,现在估计都不怎么做了,还好,我吃过的东西一般都能做出来,哈哈!
本回答被提问者采纳第2个回答 2012-03-03
红野菜,辣焙子,窝头,糖菜糖,油果子,酸菜拌汤,牙膏,知道这是什么吃的吗????可多了,现在都不吃了。
第3个回答 2012-02-23
四川以前很流行街边的锅盔,外脆里软,但是现在的手艺人越来越少了,都是打着招牌,卖的不是那么回事儿追问
对,这种手艺越来越少了
第4个回答 2012-02-29
四川的 凉糕
那个乡村的夏天很热很热,一个大爷用担子挑着什么东西叫卖到:凉糕,凉糕。那个味道不尽是美味,还有家乡的一种情感。。。 可是都不存在了
现在城里还有一些所谓的凉糕,和那个夏天大爷挑着的是无法相比!!!
那个乡村的夏天很热很热,一个大爷用担子挑着什么东西叫卖到:凉糕,凉糕。那个味道不尽是美味,还有家乡的一种情感。。。 可是都不存在了
现在城里还有一些所谓的凉糕,和那个夏天大爷挑着的是无法相比!!!