虽然我也是个女孩，可从来没煮过东西，现在毕业了，工资低，只好自己煮，省点。
都说吃泡面对身体有害，所以我想学煮挂面。可我买的锅只能煮汤，不能炒（是个煮奶锅），我想在不再买别的锅的前提下请你们教教我怎么煮挂面最好吃。
是不是等水开了就把油盐一块放进去呀？挂面什么时候放？要放多少盐？最好买什么牌子的油？请大家多多指教，谢谢
第1个回答 2019-08-27
把水少开,把挂面放进去,边放边用筷子把面搅开,可以适量放点油,煮两分钟后放点青菜(放紫菜也很好吃)在里面,再放2个鸡蛋,,放放点盐,鸡精,就可以了,会吃辣椒的可以在里面拌些辣椒吃,也可以超市买些开胃菜吃
第2个回答 2007-10-24
一般的筒面为了加工方便,都加了碱,所以煮时要过水,不然碱味很重.方法是,水开后放入面条,重新沸腾后稍加一点冷水,不然汤会溢出锅外,这样煮几分钟,待面条已软,捞出面条,用冷水冲洗一遍,原煮的汤不要,面条放入锅内加水和各种调味料,沸腾后再煮几分钟就好了.
第3个回答 2019-02-02
煮开了水下行了
，或者添点油大葱爆锅下上面条再打个蛋花放点盐！
，或者添点油大葱爆锅下上面条再打个蛋花放点盐！
第4个回答 2007-10-24
先放适量的水，最好自己够吃为宜，等水开了放进挂面，水开上来时，放盐鸡精、葱、姜、蒜、香菜等。同时按自己的喜好可以放些新鲜的蔬菜，这样就更有营养了。
第5个回答 2007-10-24
我的省事，放油-热后放入鸡蛋-炒熟-放水适量-水开-放挂面-熟了。不要放盐。因为挂面的盐分已经够了。要趁热吃。要不挂面就会成一个拖拖不好吃了。这曾经是我的主食。本回答被提问者采纳
