长江风俗

如题所述

  三峡景色如诗似画,游三峡,赏秀色,在感受那天地造化的水上仙境给人的心灵冲击之后弃舟登岸,去领略一下沿岸风俗民情,文化传承与特产美食,相得益彰。

  ◇美食.兼有川鄂之长 ◇特产.巴楚魅力独特 ◇民俗.别有一番风味 ◇考古.文化灿若星汉

  >峡口明珠汤

  此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,蔬菜作峰上的灌木,以清汤作峰下滚滚的江水,以鱼茸制丸作水中的明珠。其形象逼真,富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一,收入《中国菜谱》。

  >美食攻略

  虎牙滩到南津关一带出产肥鱼,鱼肉十分鲜嫩,因此在风景如画的三游洞附近,形成了专门烹制肥鱼的长江肥鱼一条街,在宜昌乘坐10路旅游专线到桃花村下车即到。

  【美食.兼有川鄂之长】

  长江三峡,美食飘香,这里的美食既有川菜善于利用麻辣而不囿于麻辣的优点,又有鄂菜善于烹鱼和蒸菜的特长;既有山村田坎的野趣,又有鱼米水乡的清醇。就像三峡的神奇一样,三峡的美食也总能给人美食之外的遐思。

  >白刹肥鱼

  这是一道传统名菜,采用长江上虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼,和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,令人回味无穷。在此基础上,还制作有绣球肥鱼,牡丹珍珠肥鱼等花色。

  >峡口明珠汤

  此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,蔬菜作峰上的灌木,以清汤作峰下滚滚的江水,以鱼茸制丸作水中的明珠。其形象逼真,富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一,收入《中国菜谱》。

  >美食攻略

  虎牙滩到南津关一带出产肥鱼,鱼肉十分鲜嫩,因此在风景如画的三游洞附近,形成了专门烹制肥鱼的长江肥鱼一条街,在宜昌乘坐10路旅游专线到桃花村下车即到。

  【特产.巴楚魅力独特】 长江三峡这片广袤而神奇的土地,孕育和产生了各种具有浓郁地方特色的东西。这些特产正以其独特的魅力吸引着国内乃至世界各地的游客。

  >三峡奇石------ 得天独厚的生态环境,历史悠久的石文化传统,哺育熏陶了三峡人与奇石之不解情缘。三峡石主产于三峡宜昌至枝江一带,包括神农溪、香溪等河床、河滩,质地多系变质岩、沉积岩和花岗岩,体态玲珑,色彩高雅,品种繁多。三峡地区玩石风之盛,石顽、石痴之众,收藏、品赏品位之高,早已名驰神州。集观赏价值、经济价值与收藏价值于一身的三峡奇石,正吸引着海内外万千有识之士的倾慕与狂热追求。

  >长阳草编 长阳草编是新时期三峡工艺的奇葩,其编织工艺及图案都具有很高的文化品味和欣赏价值,是带有浓郁巴楚特色的民间艺术。草编工艺制品,不仅美观大方,能给居室增添雅致的色彩,而且实用性强,具有冬暖夏凉,透气好等特点。其中的玉米皮草编工艺制品有汽车座垫、地毯、提篮、杂品等四大类六百多个花色品种。

  >购物攻略------ 在三峡沿线重镇之一宜昌,著名的西陵彩陶古朴文雅,巧夺天工;三峡石纹理组成的图案像字、像画,意境深远,惟妙惟肖。在历史文化悠久的荆州,其旅游购物品主要是仿古漆器、洪湖羽毛扇、纸折扇等等图:哭嫁

  【民俗.别有一番风味】

  民俗是传承文化中最贴切身心和生活的一种,在长江三峡沿岸,独特的民俗与三峡秀丽的风光相辅相成,辉映成趣。

  >哭嫁 在三峡民间,特别是在巴人(土家族)的生活习俗中,哭嫁无疑是最富特色的一种婚嫁仪式。哭嫁的过程先是待嫁姑娘独自哭,婚期前一夜,姑娘的相好女友和三亲六戚姊妹集聚一堂,围坐一屋,轮番哭述。哭述的内容逐渐衍化成有一定调式和韵律的曲子,成了“哭嫁歌”。哭嫁歌朴实自然,情真意切,带着明显的三峡特色。土家人还把能否唱哭嫁歌作为衡量女子才智和贤德的标准。

  >奇特吊脚楼 三峡两岸居民利用峡江多岩石树木的优势,依山筑室而居,层层叠叠,仿佛置入山水画卷之中。尤其在那险峻的临江之畔,古代巴人依山傍水建成了一栋栋奇特的“吊脚楼”,古代称之“干阑”。明代状元、著名文人杨升庵曾在《竹枝词》中高歌:“夔州府城白帝西,家家楼阁层层梯。冬雪下来不到地,春水生时与树齐。”今日,如果乘坐江轮游览长江三峡,仍可看见峡江深处那一栋栋奇特的吊脚楼。

  >民俗攻略

  如果想看正宗的三峡民俗表演可以到三峡车溪民俗游览区,它位于宜昌点军区土城乡,以民俗文化和田园风光为主要特色。在景区内可以欣赏到民俗歌舞、古代作坊表演,这里雄峰异石,奇洞飞瀑等景观随处可见,古作坊与土瓦民居交相辉映,自然景观和人文资源水乳交融。

  景区距宜昌中心城区18公里,经318国道可达,沿土三公路向北可抵三峡石林、石牌、黄牛岩等游览区。

  图:大溪文化遗址

  【考古.文化灿若星汉】

  长江三峡地区作为我国一个独特的地理文化单元,处于成都平原文化圈和长江中游平原文化圈的过渡地带,文明历史悠久,文化形态复杂、多样、神秘。从上个世纪50年代起,相关文物单位联合组织考古调查队对三峡进行较为全面的调查和发掘,拉开了对这一地区古遗址文化性质认识的序幕。

  >50年代命名大溪文化

  1959年四川省长江流域文物保护委员会文物考古队对巫山大溪遗址进行了两次发掘,清理了墓葬75座,出土了一批极具地方特色的重要遗物,自此有了“大溪文化”的命名。

  >70年代初识巴国端倪

  1972年,考古专家对三峡地区涪陵小田溪战国墓地进行发掘,共出土了200余件青铜器和陶器。这次发掘,考古工作者认识到该墓区可能是巴王族早期的陵墓区。研究古代巴国的政治、经济、军事、文化等,从此有了极其重要的实物资料。

  >90年代挖出一部四川通史

  1997年,考古专家对忠县中坝遗址进行抢救性发掘,出土了一大批文化遗物。根据地层和遗迹、遗物分析,文化层堆积可以分为11期,最远的可以延伸到距今5000年前的新石器时代晚期,随后的夏、商、西周、春秋、战国五期互相衔接,关系密切、有清晰的承继关系。再往后就是西汉、南朝、唐、宋、明、清的遗存。可以说中坝遗址是三峡地区5000年历史的缩影和见证,是一部藏在地下的四川通史。
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第1个回答  2011-11-25
haoduo

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