我经常喝啤酒,但是一直也不知道啤酒怎样分辨真假?
1、优质啤酒：商品标签图案比较清晰，颜色比较鲜艳，摸上去表面有凹凸感；
劣质啤酒：商品标签比较模糊、颜色比较浅，纸张的质地不好，容易起皱。
2、优质啤酒：盖子压得很紧，只有借助工具才能打开。
劣质啤酒：啤酒的瓶盖是重新压上去的，因此比较松，有时消费者稍一用力便可以将瓶盖取下来。
3、优质啤酒：浅黄色带绿，不呈暗色，有醒目光泽，清亮透明，无明显悬浮物。
劣质啤酒：色淡黄或稍深些，透明或有光泽，有少许悬浮物或沉淀。
4、优质啤酒：在规定的保质期内，具有洁净透明的特点
劣质啤酒：在规定的保质期内，酒体也会有浑浊或沉淀现象发生。
5、优质啤酒：倒入杯中时起泡力强，泡沫达二分之一至三分之二杯高，洁白细腻，挂杯持久(4分钟以上) .
劣质啤酒： 倒入杯中稍有泡沫且消散很快，最多持续2分钟以上。有的根本不起泡沫，起泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。
6、优质啤酒：有明显的酒花香气和细微的酒花苦味，入口稍苦而不长，酒体爽而不淡，柔和适口。
劣质啤酒：有酒花香气但不明显，有的有异味和怪味。
7、优质啤酒：口味纯正，酒香明显，无任何异杂滋味。酒质清冽，酒体协调柔和，杀口力强，苦味细腻微弱且略显愉快，无后苦，有再饮欲。
劣质啤酒：口味不纯正，有明显的异味，酒体不协调，严重者不堪入口。
参考：http://www.huanbo.cc/bbs/thread-176-1-3.html
劣质啤酒：商品标签比较模糊、颜色比较浅，纸张的质地不好，容易起皱。
2、优质啤酒：盖子压得很紧，只有借助工具才能打开。
劣质啤酒：啤酒的瓶盖是重新压上去的，因此比较松，有时消费者稍一用力便可以将瓶盖取下来。
3、优质啤酒：浅黄色带绿，不呈暗色，有醒目光泽，清亮透明，无明显悬浮物。
劣质啤酒：色淡黄或稍深些，透明或有光泽，有少许悬浮物或沉淀。
4、优质啤酒：在规定的保质期内，具有洁净透明的特点
劣质啤酒：在规定的保质期内，酒体也会有浑浊或沉淀现象发生。
5、优质啤酒：倒入杯中时起泡力强，泡沫达二分之一至三分之二杯高，洁白细腻，挂杯持久(4分钟以上) .
劣质啤酒： 倒入杯中稍有泡沫且消散很快，最多持续2分钟以上。有的根本不起泡沫，起泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。
6、优质啤酒：有明显的酒花香气和细微的酒花苦味，入口稍苦而不长，酒体爽而不淡，柔和适口。
劣质啤酒：有酒花香气但不明显，有的有异味和怪味。
7、优质啤酒：口味纯正，酒香明显，无任何异杂滋味。酒质清冽，酒体协调柔和，杀口力强，苦味细腻微弱且略显愉快，无后苦，有再饮欲。
劣质啤酒：口味不纯正，有明显的异味，酒体不协调，严重者不堪入口。
参考：http://www.huanbo.cc/bbs/thread-176-1-3.html
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-24
市场上流行着一种谬论，就是啤酒可以用水和一些粉末兑出来的，其实大批量啤酒这是没办法做到的。不过最近日本有，像喝咖啡一样方便，但是这种成本更高。任何啤酒都是通过麦汁发酵而来的，啤酒有的是品质的差异，标签的差异，但是他们共同一点就是都是啤酒，都是要通过发酵出来的。但是市场上有那些低知名度的酒厂贴标高知名度的啤酒倒是见过，如果要辨别这个，最好是通过追查货源，看看有没有办法。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-09-08
鉴别假啤酒，可以从外观和口味上来进行识别：首先看外观，假啤酒一般包装粗糙，稍一用力就可打开啤酒盖子，其次，假啤酒密封不严，倒酒时气泡冒得很少，最后，假啤酒入口后味道较真啤酒味道更淡！！
