要白色背景。谢谢
éæèæ¯å§ï¼ç½è²èæ¯å°±ä¸æ¯æ°´å°äºï¼ä¸é¢æ¯éææ°´å°å¾
è¿æ¯ææå¾ï¼æç¨çè¯ï¼æå¾ ä¼ç§ä¿¡ä½ ã
æ¥èªï¼æ±å©å¾å°çåç
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2015-04-04
这个只用文字说起来比较抽象,如果有机会你最好能找人演示给你看看,你自己在多练习一下,还是不算困难。注意是注意一下几点:一般是右手拿抹刀,顶上基本光滑后要先把侧面抹光滑,这样顶面边缘一圈会有一些从侧面抹上来的奶油。先把转盘逆时针旋转起来,速度要比较快,然后右手拿刀,左手托着右手辅助,刀的位置就像图上那样,刀面略微向蛋糕倾斜,刀尖微微上翘。刀从蛋糕右侧接触奶油,大概是刀前方1/3处开始接触,就是右图红点的地方。刀在移动过程中高度是不变的,所以接触奶油时能把表面薄薄一层奶油抹平就行,刀沿着左图箭头方向向蛋糕中心移动,这样奶油就从四周开始被抹平,当抹到中心后把刀迅速向左前方抹,并离开蛋糕表面,多余的奶油就被刀带下来,蛋糕就光滑了。