自己包的蒸包放冰箱冷冻会产生亚硝酸盐吗

放一周没关系吧?
家有不到一周岁宝宝,每天会吃2个小蒸包,每次蒸麻烦,都是蒸一锅放冰箱冷冻后,每天吃的时候蒸热再吃,不会产生很大危害吧?

不会。

一般腌制或烟熏的办法保存的食物才有亚硝酸盐,冷冻水饺应该没有。亚硝酸盐的饱和温度在30到40℃所以基本上冷冻饺子应该不会产生亚硝酸盐。

包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月,包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好,但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。

扩展资料:

注意事项:

1、多吃蔬菜包子,吃的太油腻容易上火,而且热量也高,吃多了容易引起发胖。

2、要注意保鲜,夏季温度高,食物容易变质,一次性吃不了的包子要放到冰箱里冷藏,隔天加热再吃。

3、食用包子的时候要注意,不要买到外面黑心作坊里的黑心包子,最好是在家里自己动手制作健康安全的包子,不然对身体有害。吃外面卖的包子要注意辨别好坏,闻闻包子的新鲜度,变质的包子吃到肚子里可就麻烦了。

参考资料来源:百度百科-蒸包

参考资料来源:百度百科-冷冻

参考资料来源:百度百科-亚硝酸盐

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第1个回答  推荐于2017-10-05
会产生亚硝酸盐的。
一般菜放在冰箱24H后不能吃了,会产生细菌的,特别不要给小孩子吃,小孩子抵抗力低吃了容易生病。

以下十种食物不要放冰箱:
1:西瓜放进冰箱的西瓜君会迅速丢失他们的抗氧化酶,坏的很快。
2:土豆进冰箱后,会变得僵硬,口感瞬间就变差了。
3:洋葱在冰箱里会更容易发霉腐化的。
4:咖啡豆放进冰箱,香醇的苦味就会丧失,而且还会吸收其他奇怪的味道。
5:洋葱,大蒜在冰箱里会快速的发霉,而且还会迅速长芽。
6:瓶装酒其实更适合放在常温的房间里。其
7:蜂蜜在冰箱里会快速结晶,并且变得很厚。
8:辣椒酱其实也最好放在常温,而且他们能在常温下放三年。
9:谷物和面包是不适合放在冰箱里的,面包君在冰箱里会快速的边干,死的很快的。
10:放进冰箱后的西红柿,质地和味道都会变得不那么好,软的,一点都不好吃了。
第2个回答  推荐于2017-10-02
在调味料中含有少量的硝酸盐,这些硝酸盐被微生物转化为亚硝酸盐,导致肉中亚硝酸盐含量较高。建议不要放肉调料注意量,建议不要给小孩子吃,年龄太小消化系统不健全,而且营养成分会流失,而且包子用速冻的好些,营养成分流失较冰箱的少,本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-09-17
小宝宝尽量吃新鲜的。毕竟孩子小,肝肾功能还不健全。
第4个回答  2011-09-17
会的。

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